- 4-6 Kişilik
- 15dk Hazırlık, 15dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/malatya-usulu-batirma-5749369/
Malatya Usulü Batırma Tarifi İçin Malzemeler
- 2 su bardağı bulgur
- 1 adet büyük boy kuru soğan
- 1 kaşık biber salçası
- 1 kaşık domates salçası
- Yarım demet maydanoz
- 4-5 dal yeşil soğan
- 2 adet domates
- Nar ekşisi
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 2 tatlı kaşığı tuz
- 1 litre su (soğuk olabilir)
Servis için;
- Yarım kilo salamura yaprak
Eşimde malatyalı onlar ekşili iç derlerdi bu farklımı
hayret bunca yıllık Malatya liyim bizim böyle bir bat yemeğimiz olduğunu ilk defa duyuyorum…
Sivas yöresi nin batını görmüştüm…
ellerinize sağlık.. teşekkürler bilgilendirdiğiniz için ☺️
Teşekkür ederiz 💚 aile büyükleriniz mutlaka biliyordur eğer sizde denerseniz fotoğraflarını paylaşmayı unutmayın 😊
Teşekkür ederiz tuba hanım mutlaka deneyin ☺️
Aksaray da buna iç derler. Salamura yaprakla çok guzel yenir😍
Ellerinize sağlık cambaz hanımlar🤗💕
Ekledim defterime💖
teşekkür ederiz Elif hanım 😊💚
Rica ederim💖
En kısa zamanda yapmanızı bekliyoruz. Hatta fotografını bizim tarifmizin altında paylaşmayı da unutmayın. Teşekkürler 😊
Elinize sağlık, gurbette yaşayan bir Malatyalı olarak özlediğim bir tattı hatırlattınız, en kısa zamanda yapacağım. Taze yaprakla yemesi daha güzel oluyor.