- 6-8 Kişilik
- 30dk Hazırlık, 30dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/malatya-usulu-eksili-kofte-yapimi/
Malatya Usulü Ekşili Köfte Yapımı Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru için:
- 3 su bardağı köftelik bulgur
- 2 su bardağı un
- 1 yumurta
- Tuz
- Ilık su
Diğer malzemeler:
- Yarım kilodan az( yıkanmış ve doğranmış ıspanak)
- 1 su bardağı haşlanmış yeşil yada kara mercimek
- 2 su bardağı haşlanmış nohut
- 2 yemek kaşığı nar ekşisi
- 1 adet doğranmış soğan
- 1, 5 yemek kaşığı salça
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- Tuz
Gülhan hanımcım tarifimi deneyip fotoğraf paylaşmış sınız elinize emeğinize sağlık yemeğiniz çok güzel görünüyor 💯 beğenmenize sevindim fotoğraf ve yorumlarınız için teşekkür ederim kocaman sevgiler 🥰🌸
Mihrace fotoğraf atmışsın çok güzel görünüyor beğenmene sevindim ayni hamurla birçok köfte yapılır sıkma köftesi ekşili köfte , patlıcanlı köfte,sende değerlendirmişsin eline emeğine sağlık sevgiler 🌸
🥰 bugün yine yaptım
Eline emeğine sağlık yorumun icin teşekkür ederim 🌸🥰
İyi akşamlar Funda hanım tarifimi deneyip fotoğraf atmışsınız çok güzel görünüyor sizinde elinize emeğinize sağlık beğendiğinize sevindim kocaman sevgiler 🌸
Ne kadar su koyacagız?
İyi günler tutu ben suyu ölçmedim yapacağın ölçüye göre değişir.
İyi akşamlar gülsüm hanım tarifimi deneyip fotoğraf atmışsınız ellerinize emeğinize sağlık sizinde çok güzel görünüyor 😊 sevgiler
Çok teşekkür ederim çok sevdiğim bir yemek sizinde emeğinize sağlık 🌸 😊
ben üzerine sarimsak nane pul biber yag ile kavurdum.
Melek hanımcım resim ve yorumunuz için teşekkür ederim.beğendiğinize sevindim.sizinde ellerinize sağlık sevgilerimle :))
Ben teşekkür ederim Ayşegül hanım deneyip beğenmenize sevindim.sizinde elinize sağlık.sevgiler :))
Tesekkurlerr cokk guzell olduuu ….sevgilerle
İyi akşamlar Ayşegül hanım ben karamercimek kullandım onun yerine yeşil mercimek olur fakat kırmızı mercimekle olmaz evinizde yoksa mercimeksiz sadece nohutlada yapabilirsiniz.sevgilerimle
Kırmızı mercimekle aynı tadi bulanabilirmi yesil olmasi sartmi
Berna hanım birdahaki sefere bende sizin yaptığınız gibi yumurtasız deneyeceğim.
çok teşekkür ederim valla bol ekşili süper oldu..teşekkürler :))
Ellerinize sağlık berna hanım çok güzel görünüyo afiyet olsun:)))
tşk ederim inş beğenirsiniz.
herkesin yapışı farklı bizde bulgur unlu zaten o yüzden rahat tutuyor..ellerinize sağlık ama sayenizde bugün aklıma geldi bende yapiyorum.
Yorumunuz için teşekkür Berna hanım yumurtayı hamur daha iyi tutsun diye bulgurun içine kırarız isteyen kırmayabilir içli köfte hamurumuzada kırıyoruz ben annemden ve kayınvalidemden hep böyle gördüm.sevgilerimle
bende malatyaliyim ve bu yemeği severim yumurtasız daha güzel bence