Ebru'nun Mutfağı
Ebru'nun Mutfağı
732 Takipçi
  • 4-6 Kişilik
  • 30dk Hazırlık, 1 saat Pişirme

Malatya Usulü Karın Bumbar Dolması Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 kilo karın
  • 1 kilo bumbar
  • yarım kilo pilavlık bulgur
  • 3 tane kuru soğan
  • baharat
  • salça
  • tuz

Malatya Usulü Karın Bumbar Dolması Tarifi Nasıl Yapılır?

Bumbar ve işkembe iyice yıkanarak tuzlu suda sık sık suyu değiştirilerek bir gün bekletilir, iyice yıkanır
Ertesi gün suyun önünde bumbarın yağlı kısmı içe gelecek şekilde gönderilir, tuzlu suda bekletilir. Karın küçük parçalara ayrılır, Bulgura soğan ve baharatlar eklenir iç hazırlanılır. Bir soğan büyük kareler şeklinde doğranır.
Bumbar sol avuç içine alınır.
Soğan parçası ile yağlı kısmı içine gelecek şekilde yerleştirilir, sağ el baş parmağı ile iç koyulur, bastırılarak iç koymaya devam edilir (çok sıkı doldurulmaz).
Karın parçalarının içine de iç koyularak etrafı dikilir.
Düdüklü tencere içerisine dizilir. Salçalı su hazırlanarak pişene kadar pişirilir.
Sıcak servis edilir afiyet olsun.

Malatya Usulü Karın Bumbar Dolması Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Malatya Usulü Karın Bumbar Dolması 1 Malatya Usulü Karın Bumbar Dolması 2

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

5 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 750.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Malatya Usulü Karın Bumbar Dolması 12.10.2014 00:25 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 19.04.2018 11:44 tarihinde güncellendi.

Tarifi dene, fotoğrafını paylaş
Ben de Yaptım
Yorumlar (9)
Yeni Gelen Yorumlar
NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Ciğer Kavurma (Antep Usulü) Tarifi
Ciğer Kavurma (Antep Usulü)4-6 kişilik, 15dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Mumbar Dolması Tarifi
Mumbar Dolması6-8 kişilik, 2 saat 30dk Hazırlık, 2 saat Pişirme
Mumbar Dolması Tarifi
Mumbar Dolması6-8 kişilik, 45dk Hazırlık, 1 saat Pişirme
Mumbar (Bumbar) Tarifi
Mumbar (Bumbar) Tarifi4-6 kişilik, 15dk Hazırlık, 40dk Pişirme
Şırdan Dolması (Adana Usulü) Tarifi
Şırdan Dolması (Adana Usulü)2-4 kişilik, 50dk Hazırlık, 55dk Pişirme
Mumbar Dolması Tarifi
Mumbar Dolması2-4 kişilik, 20dk Hazırlık, 45dk Pişirme
Kibe Mardin Usulü İşkembe Dolması Tarifi
Kibe Mardin Usulü İşkembe Dolması4-6 kişilik, 30dk Hazırlık, 45dk Pişirme
Gaziantep Usulü Ciğer Kavurması Tarifi
Gaziantep Usulü Ciğer Kavurması2-4 kişilik, 1 saat Hazırlık, 40dk Pişirme
Tavuklu Patlıcan Kebabı (Nefis Lezzette) Tarifi
Tavuklu Patlıcan Kebabı (Nefis Lezzette)6-8 kişilik, 20dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Patlıcan Herse Tarifi
Patlıcan Herse6-8 kişilik, 15dk Hazırlık, 45dk Pişirme
Kıymalı Tarhana Çorbası Tarifi
Kıymalı Tarhana Çorbası6-8 kişilik, 20dk Hazırlık, 35dk Pişirme
Kuru Patlıcan Kavurması Tarifi
Kuru Patlıcan Kavurması4-6 kişilik, 15dk Hazırlık, 10dk Pişirme
Yulaflı Kuruyemiş Bar Tarifi
Yulaflı Kuruyemiş Bar4-6 kişilik, 10dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Malatya Yemekleri: Yemeye Doyulmayacak 18 Tarif Tarifi
Malatya Yemekleri: Yemeye Doyulmayacak 18 Tarif

Bulgurlu, etli yemekler ve reyhan kokusuna alışık olanların yakından tanıdığı tarifler listesindesiniz: Malatya yemekleri! Malatya'da…

Karın Egzersizleri: Evde Kısa Sürede Karın Eriten 10 Kolay Hareket Tarifi
Karın Egzersizleri: Evde Kısa Sürede Karın Eriten 10 Kolay Hareket

Evde Karın Kası Egzersizleri Nasıl Yapılır? Karın egzersizleri kadın ve erkeklerin sağlıklı bir bedene sahip…

Kara Mürver Faydaları Grip Süresini Kısaltır! Tarifi
Kara Mürver Faydaları Grip Süresini Kısaltır!

Kara Mürver: Bağışıklık Sistemine Birebir Vücuda giren virüs ve bakterileri en kısa sürede yok etmek…

Karın Yağlarını Eritmenin Hızlı, Doğal Yolları Tarifi
Karın Yağlarını Eritmenin Hızlı, Doğal Yolları

Karın Yağları Nasıl Erir? En Kolay Bitkisel Çözümler Karın yağlarını eritmek için diyet listelerinde yağ…

Karınca Yumurtası Yağı Ne İşe Yarar? Tarifi
Karınca Yumurtası Yağı Ne İşe Yarar?

Karınca Yumurtası Yağı: Tüy Dökücü Formül Kozmetik ve kişisel bakım alanında kullanılan ürünler, oldukça farklı…

Yılbaşı Kartı Nasıl Yapılır? 3 Süper Fikir
Yılbaşı Kartı Nasıl Yapılır? 3 Süper Fikir

Yılbaşı Tebrik Kartları: El Yapımı, Kolay Örnekler Eskimeyen bir gelenek olan sevdiklerimize yılbaşı tebrik kartları…

Mercimek Çorbasının Yanına Ne Gider? Menüyü Tamamlayan 12 Fikir Tarifi
Mercimek Çorbasının Yanına Ne Gider? Menüyü Tamamlayan 12 Fikir

Mercimek Çorbasının Yanına Ne Pişirebilirim? Mercimek çorbası, hemen hemen her evde haftada birçok defa pişirilen…

Evde Dudak Dolgunlaştırıcı 12 Doğal Yöntem Tarifi
Evde Dudak Dolgunlaştırıcı 12 Doğal Yöntem

Dudak Dolgunlaştırma: Estetiksiz, Kolay Yöntemler Hangi kadın dolgun dudaklara hayır diyebilir? Dolgunluğu ile dikkat çeken,…

Siğile Ne İyi Gelir? Evde 10 Doğal Tedavi Tarifi
Siğile Ne İyi Gelir? Evde 10 Doğal Tedavi

Siğil Tedavisi İçin Doğal Çözümler Cildinizde meydana gelen bazı rahatsızlıklar, sizi zaman zaman stresli dönemler…

Vertigo Nedir, Ne İyi Gelir? Şifalı 5 Doğal Çözüm Tarifi
Vertigo Nedir, Ne İyi Gelir? Şifalı 5 Doğal Çözüm

Vertigo Hastaları İçin Beslenme Kılavuzu Zaman zaman baş dönmesi şikayeti ile doktora gittiğiniz oldu mu?…

Ballı Süt İçmenin Az Bilinen 7 Faydası Tarifi
Ballı Süt İçmenin Az Bilinen 7 Faydası

Ballı Süt İçmek Bakın Nelere İyi Geliyor! Lezzetli bir içecek olan ballı süt her yaş…

Pırasa Yemeğinin Yanına Ne Gider? Lezzeti Tamamlayacak 12 Tarif Tarifi
Pırasa Yemeğinin Yanına Ne Gider? Lezzeti Tamamlayacak 12 Tarif

Pırasa Yemeğinin Yanına Ne Servis Edebilirim? Sofraların leziz ve sağlıklı üyesi olan pırasa farklı tariflerle ve…

Nane Limon Çayının Her Derde Deva 10 Faydası Tarifi
Nane Limon Çayının Her Derde Deva 10 Faydası

Şifa Niyetine! Nane Limonun İnanılmaz Faydaları Alternatif tıp alanında geçmişten günümüze kadar iyileştirici özelliği ile…

Etin Yanında Ne Yenir? Lezzeti Katlayacak 12 Yardımcı Tarif Tarifi
Etin Yanında Ne Yenir? Lezzeti Katlayacak 12 Yardımcı Tarif

Etin Yanına Ne Yapsam? Birbirinden Leziz 12 Tarif! Vücut direncini koruyan et, ana yemeklerde ve…

Safra Kesesi Ameliyatı Sonrası Nasıl Beslenmeli? Tarifi
Safra Kesesi Ameliyatı Sonrası Nasıl Beslenmeli?

Safra Kesesi Ameliyatı Olanlar Neler Yemeli? Karın bölgesinin üst tarafında yer alan safra kesesi, karaciğerin…

Evinizdeki En İyi 15 Doğal Cilt Bakım Ürünü Tarifi
Evinizdeki En İyi 15 Doğal Cilt Bakım Ürünü

En İyi Cilt Bakım Ürünleri Hangileri? Sağlıklı ve pürüzsüz bir cilt için düzenli olarak cilt…

Ağrı Kesici 2 Krem Tarifi: Ev Yapımı, Doğal, Etkili
Ağrı Kesici 2 Krem Tarifi: Ev Yapımı, Doğal, Etkili

Bitkisel İçerikli Ağrı Kesici Krem Tarifleri Kan dolaşımının aksamaya uğradığı zamanlarda vücudunuzda ağrı hissedersiniz. Sinir…

Bebeklerde Ağız Kokusu Neden Olur, Nasıl Giderilir? Tarifi
Bebeklerde Ağız Kokusu Neden Olur, Nasıl Giderilir?

Bebeklerde Ağız Kokusu Normal Mi? En değerli varlığınız minik bebeğinizin ağzında oluşan koku son zamanlarda…

Pilavın Yanına En İyi Gidecek 10 Videolu Tarif Tarifi
Pilavın Yanına En İyi Gidecek 10 Videolu Tarif

Pilavın Yanına Pişirebileceğiniz Enfes Yemekler! Karbonhidrat bakımından en zengin besinlerden biri olan pilav kültürümüzde neredeyse…

Haşhaş Tohumu Yağının 10 Faydası, Kullanımı Tarifi
Haşhaş Tohumu Yağının 10 Faydası, Kullanımı

Güçlü Bağışıklık Sisteminin Sırrı: Haşhaş Yağı Antioksidanlar bakımından zengin bir besin olan haşhaş, tohumundan elde…

Zonaya İyi Gelen 7 Doğal Besin, Bitkisel Tedavi Tarifi
Zonaya İyi Gelen 7 Doğal Besin, Bitkisel Tedavi

Yıllar Sonra Bile Uyanabilir: Herpes Zoster - Zona Bazı virüs türleri, vücudunuza anlık zarar verirken…

Tavuğun Yanına En İyi Gidecek 10 Videolu Tarif Tarifi
Tavuğun Yanına En İyi Gidecek 10 Videolu Tarif

Tavuğun Yanına Yakışan 10 Çeşit Yemek Tavuğun yanına ne gider diye düşünenler burada mı? Protein…

Pürüzsüz Bebek Gibi Bir Cilt İçin Etkili 11 Maske Tarifi
Pürüzsüz Bebek Gibi Bir Cilt İçin Etkili 11 Maske Tarifi

Pürüzsüz Cildin Sırları ve Doğal Maskeler Pek çok kişi pürüzsüz bir cilt için çeşitli kozmetik…

Etiler’de Leziz ve Popüler 15 Mekan Tarifi
Etiler’de Leziz ve Popüler 15 Mekan

Etiler’de Nerede Yemek Yenir? İstanbul’da olanlar ve senelerdir yaşayanlar bilir ki; Etiler İstanbul’un en işlek…

Dry Aged Nedir? Nasıl Yapılır?
Dry Aged Nedir? Nasıl Yapılır?

Dinlendirme Tekniği: Dry Aged (Kurutulmuş Et) Et pişirme teknikleri günden güne gelişmekte ve değişmekte. Bu…

Edirne’nin En Leziz 7 Kahvaltı Mekanı Tarifi
Edirne’nin En Leziz 7 Kahvaltı Mekanı

Edirne'de Kahvaltı İçin Nereye Gidilir? Yöresel lezzetleri bir araya getiren Edirne kahvaltı mekanları, Edirne’de olanların…

Fazla Domates Yemenin Az Bilinen 8 Zararı Tarifi
Fazla Domates Yemenin Az Bilinen 8 Zararı

Domates Tüketirken Bu Bilgilere Dikkat! Domates, 1500’lü yıllarda aşk meyvesi olarak tanımlanan bir besindir. İçerdiği…

Tarifler Geri
Videolar Geri