https://www.nefisyemektarifleri.com/malatya-usulu-karin-bumbar-dolmasi/
Bumbar ve işkembe iyice yıkanarak tuzlu suda sık sık suyu değiştirilerek bir gün bekletilir, iyice yıkanır
Ertesi gün suyun önünde bumbarın yağlı kısmı içe gelecek şekilde gönderilir, tuzlu suda bekletilir. Karın küçük parçalara ayrılır, Bulgura soğan ve baharatlar eklenir iç hazırlanılır. Bir soğan büyük kareler şeklinde doğranır.
Bumbar sol avuç içine alınır.
Soğan parçası ile yağlı kısmı içine gelecek şekilde yerleştirilir, sağ el baş parmağı ile iç koyulur, bastırılarak iç koymaya devam edilir (çok sıkı doldurulmaz).
Karın parçalarının içine de iç koyularak etrafı dikilir.
Düdüklü tencere içerisine dizilir. Salçalı su hazırlanarak pişene kadar pişirilir.
Sıcak servis edilir afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
Evde Karın Kası Egzersizleri Nasıl Yapılır? Karın egzersizleri kadın ve erkeklerin sağlıklı bir bedene sahip…
Bulgurlu, etli yemekler ve reyhan kokusuna alışık olanların yakından tanıdığı tarifler listesindesiniz: Malatya yemekleri! Malatya'da…
Kara Mürver: Bağışıklık Sistemine Birebir Vücuda giren virüs ve bakterileri en kısa sürede yok etmek…
Karınca Yumurtası Yağı: Tüy Dökücü Formül Kozmetik ve kişisel bakım alanında kullanılan ürünler, oldukça farklı…
Karın Guruldaması Hakkında Merak Edilenler Gün içinde en çok yorulan vücut bölgelerimizden biri olan karın…
Karın Yağları Nasıl Erir? En Kolay Bitkisel Çözümler Karın yağlarını eritmek için diyet listelerinde yağ…
D3 Vitamini (Kolekalsiferol) D3 vitamini, insan sağlığı için kritik bir rol oynayan ve birçok önemli…
B6 Vitamini (Piridoksin) B6 vitamini, bir B vitamin kompleksinin parçasıdır ve insan sağlığı için ciddi…
Chia Tohumu: Sağlıklı Beslenme Trendi Süper Gıda! Chia tohumu, "Salvia hispanica" adlı bitkinin tohumlarından elde…
Madımak: Anadolu'nun Binbir Şifalı Tarla Bitkisi! Madımak otu, Orta Anadolu mutfağında yaygın bir kullanıma sahip olan…
2024 Ramazan Bayramı Ne Zaman, Hangi Gün? Her sene büyük bir heyecanla beklenen ramazan ayı,…
Bu Yıl Ramazanda Kaç Gün Oruç Tutacağız? Her sene hasretle beklenen 11 ayın sultanı ramazan…
Nespresso Kahve Makinesi İncelemeleri Nespresso kahve makineleri, kahve tutkunlarının favori seçimlerinden biridir ve evde, ofiste…
Çam Balı: Aradığınız İlaç Akdeniz Çamlarında! Vücut direncini yüksek tutmak ve bağışıklığı güçlendirmek adına, beslenmenize…
Keten Tohumu Yağı: Omega 3 ve Lif Zengini! Keten tohumu yağı, sağlık için son derece…
Karanfil: Doğal Antiseptik, Mikropsavar! Karanfil, yüzyıllardır kullanılan şifalı bir bitkidir. Özellikle Asya ve Orta Doğu…
Goji Berry (Kurt Üzümü) Gizli Antioksidan! Goji berry Çin tıbbında uzun süredir kullanılan bir besindir…
Kinoa: Lif ve Protein Zengini, Glütensiz! Besleyici özellikleri ile öne çıkan kinoa, 7 bin yıllık…
Kefir: Sindirim Dostu Probiyotik Kaynağı! Hafif ekşi bir tada sahip olan kefir günümüzde Kafkasya ile…
Dut Kurusu Çayı: Bağışıklık Dostu Gizli Formül! Dut kurusu, meyveleri yaz aylarında olgunlaşan dut ağacından…
Anneler Günü’ne Özel Etkinlik Önerileri Her yıl mayıs ayının ikinci haftası Anneler Günü olarak kutlanıyor.…
Anneler Günü İçin En Güzel Şiirler Tüm anneler ve çocuklar için senenin en güzel günü…
Anneler Günü İçin Resimli Kutlama Sözleri En kıymetli varlıklarımız, annelerimizin gönlünü hoş tutmak ve onları…
Anneler Günü İçin En İyi Mesajlar 2024 Hiç kuşkusuz yılın en önemli günlerinden biri mayıs…
Anneler Günü İçin Hediye Ne Alabilirim? Her sene mayıs ayı geldiğinde, çocukları ve eşleri tatlı…
Anneler Günü Hangi Güne Denk Geliyor? Pek çok kişinin merakla beklediği anneler günü, çok yakın…
Ramazan Bayramı Namaz Saatleri 2024 Her yıl küçükten büyüğe herkesin heyecanla ve coşkuyla karşıladığı bayramlarda…
OH BE DEDİRTEN TARİFLER
CİF İLE 3 ADIMDA PRATİK TARİFLER
bende şimdi yapacam da soğan parçasıyla nasıl yapacağımı anlamadım nasıl tersine cevircem acaba biraz daha Bilgi verir misiniz 🙏🤗
Merhaba soğan parçası ile bulguru mumbarın içine iteliyorsunuz yani daha rahat giriyor
ellerine saglik canim
Teşekkür ediyorum
Elinize saglık
Teşekkürler sevda hanim
Teşekkür ederim
Karin dediginiz hayvanin neresinden cikiyor acaba?
Karın?
Şimdi benimde canım çekince annem kalktı yaptı pişircek harika oluyor ellerinize sağlık Malatyamın yemegi bir farklı oluyor. :)
Derya hanım teşekkür ederim afiyet olsun :)
Ebru hanım elinize sağlık, bende kabak oyacağıyla dolduruyorum oda baya kolay oluyor.
Emran hanim teşekkür ederim
Aaahhhh ahhhhh olsa da yesek
Guzel malatyamin meşhur yemeklerinden selam olsun malatyama ellerinize saglik cok nefis gorunuyo
teşekkürler fadik hanım
Im bayılırım