- 6-8 Kişilik
- 20dk Hazırlık, 30dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/malatya-usulu-kiymali-kombe/
Malatya Usulü Kıymalı Kömbe Tarifi İçin Malzemeler
Hamur İçin ;
- 5 su bardağı un
- 1 tatlı kaşığı kuru maya
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Aldığı kadar su (yumuşak bir hamur olmalı)
İçi İçin ;
- 500 gram kıyma
- 3 tane büyük boy kuru soğan
- 5-6 diş sarımsak
- Yarım demet maydanoz
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 büyük domates
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
- 1 dolu tatlı kaşığı biber salçası
- Yarım çay bardağı su
Üzeri İçin ;
- 2 yemek kaşığı yoğurt
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.