Malatya Usulü Leziz Yoğurtlu Bulgur Köftesi (Videolu)

Tarifin Hikayesi

4-6 Kişilik
35dk Hazırlık, 15dk Pişirme

Bugün kayısı diyarı güzel memleketimiz Malatya yöresine ait yapımı çok basit olan yoğurtlu bulgur köftesi tarifi vereceğiz

Malatya usulü bulgur köftesi için malzemeler,

Malatya Usulü Leziz Yoğurtlu Bulgur Köftesi Tarifi İçin Malzemeler

1,5 su bardağı köftelik bulgur
1 su bardağı un
1 adet yumurta
2 su bardağı yoğurt
1 yemek kaşığı salça
Yarım çay bardağı sıvı yağ
3 diş sarımsak
1 yemek kaşığı pulbiber
1 çay kaşığı kimyon
1 tatlı kaşığı tuz

Malatya Usulü Leziz Yoğurtlu Bulgur Köftesi Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Önce bulguru bir kaba alıp 1, 5 su bardağı sıcak suyu ve tuzu ekleyip üzerini kapatıp 1 saat dinlendiriyoruz.
Dinlenen bulgurun üzerine yumurtayı,.
Unu, salçayı kimyonu ekleyip 15 dk yoğuruyoruz.
Yoğururken yarım çay pardağı su ekleyip hamuru yumuşatıyoruz.
Hazırlanan hamurları misket şeklinde yuvarlıyoruz.
Köfteleri kaynar suyun içine bir tatlı kaşığı tuz ilave ettikten sonra haşlıyoruz.
Haşlanan köfteleri süzüyoruz.
Bir taraftan yağı bir tavaya alıp üzerine pul biberi ekleyip kızartıyoruz.
Yoğurdu sarımsaklayıp karıştırıyoruz. Köftelerin üzerine yoğurt ve yağdan ilave edip afiyetle yiyoruz😋.

Malatya Usulü Leziz Yoğurtlu Bulgur Köftesi Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Malatya Usulü Leziz Yoğurtlu Burgur Köftesi Videolu

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (20)

Tümünü Göster Öne Çıkan Yorumları Göster

Öne Çıkan Yorumlar

melisa uyar @melisaa123

Şikayet Et

Yumurta koymasak nasıl olur
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce
- BenimTarifim @benimtarifimm
  
  Şikayet Et
  
  Koymazsanız bir iki yk un daha ekleyin isterseniz
  Yanıtla
  
  0
  
  3 yıl önce

Yeni Gelen Yorumlar

Lale @laleww

Şikayet Et

Haşlandığını nasıl anlicaz
- Yanıtla
- 0
- 1 yıl önce
TC Gizem Ali @TCGizem_Ali

Şikayet Et

Öncelikle elinize sağlık ❤️ Bu yemeğin yanına herhangi bir yemek olurmu yoksa yeterlimi
- Yanıtla
- 0
- 2 yıl önce
- BenimTarifim @benimtarifimm
  
  Şikayet Et
  
  Merhaba🙂 tamamen sizin isteğinize bağlı. Doyurıcu ama biz genelde salata meze gibi düşünerek yapıyoruz🙂
  Yanıtla
  
  0
  
  2 yıl önce
İlbilge Hatun @ilbilge2345

Şikayet Et

Tam tarif mutlaka deneyin çok lezzetli oluyo misafirlerim çok beğendi 🥰
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce
- BenimTarifim @benimtarifimm
  
  Şikayet Et
  
  Çok teşekkür ederim afiyet olsun 😍
  Yanıtla
  
  1
  
  3 yıl önce
melisa uyar @melisaa123

Şikayet Et

Yumurta koymasak nasıl olur
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce
- BenimTarifim @benimtarifimm
  
  Şikayet Et
  
  Koymazsanız bir iki yk un daha ekleyin isterseniz
  Yanıtla
  
  0
  
  3 yıl önce
BenimTarifim @benimtarifimm

Şikayet Et

BenimTarifim youtube kanalıma abone olup desteklerseniz çok sevinirim🤗🤗🤗
- Yanıtla
- 1
- 3 yıl önce
- Gözde Gözde @ogretmenpinar
  
  Şikayet Et
  
  hemen oluyorum 👍
  Yanıtla
  
  0
  
  3 yıl önce
  - BenimTarifim @benimtarifimm
    
    Şikayet Et
    
    Çok teşekkür ederim 😍♥️
    
    Yanıtla
    
    1
    
    3 yıl önce
  - Gözde Gözde @ogretmenpinar
    
    Şikayet Et
    
    😇😍
    
    Yanıtla
    
    0
    
    3 yıl önce
Şeyma Kaya @Seyma119

Şikayet Et

eline sağlık hemşerim 😊
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce
- BenimTarifim @benimtarifimm
  
  Şikayet Et
  
  Çok teşekkğr ederim hemşehrim 😍♥️
  Yanıtla
  
  1
  
  3 yıl önce
- BenimTarifim @benimtarifimm
  
  Şikayet Et
  
  BenimTarifim youtube kanalıma abone olup desteklerseniz çok sevinirim 🤗
  Yanıtla
  
  0
  
  3 yıl önce
Gözde Gözde @ogretmenpinar

Şikayet Et

ellerinize sağlık mükemmel harika😇
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce
- BenimTarifim @benimtarifimm
  
  Şikayet Et
  
  Çok teşekkür ederim 🤗🤗
  Yanıtla
  
  1
  
  3 yıl önce
- BenimTarifim @benimtarifimm
  
  Şikayet Et
  
  BenimTarifim youtube kanalıma abone olup desteklerseniz çok sevinirim 🤗
  Yanıtla
  
  0
  
  3 yıl önce
Hanife Ertürk @Mehmet_Erturk9

Şikayet Et

Bulguru 1 saatten az dinlendirsek olur mu acaba
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce
- BenimTarifim @benimtarifimm
  
  Şikayet Et
  
  Merhaba🙂 tabi olur ancak ne kadar çok dinlendirirseniz o kadar iyi olur🙂
  Yanıtla
  
  0
  
  3 yıl önce
- Lale @laleww
  
  Şikayet Et
  
  ben öyle yaptım. oldu dagilmadi. un u da yarım bardaktan çok az fazla kullandım
  Yanıtla
  
  0
  
  1 yıl önce