- 2-4 Kişilik
- 30dk Hazırlık, 30dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/malatya-usulu-sikma-koftesi-6209873/
Malatya Usülü Sıkma Köftesi Tarifi İçin Malzemeler
- 2, 5 su bardağı köftelik bulgur
- Yarım su bardağı irmik
- Yarım su bardağından biraz fazla galeta unu( normal unda olabilir)
- 1, 5 su bardağı sıcak su
- 1 tatlı kaşığı tuz
NOT;Hamurun kıvamı çok yumuşak olursa yemek kaşığıyla kontrollü bi şekilde göz kararı bulgur ekleyebilirsiniz 😉
Kavurmak için Sos Malzemesi;
- 2 adet orta boy soğan
- 1 adet acısız yeşil biber
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 çay bardağı sıvı yağı
- Yarım yemek kaşığı domates salçası
- 1 tane doğranmış domates
- Yarım tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı pulbiber
- İsteğe göre maydanoz serpip süsleyebilirsiniz ben sade sevdiğim için maydanoz koymadım
Malatyadan selamlar ellerinize sağlık
Malatyanın neresindensiniz acaba
Sağol cnm sizede selamun aleyküm😘
Evet cnm çok şükür bizde Malatyalıyız
Siz tarif falan paylaşmıyor musunuz acaba
elinize saglik 😊
Malatyadan selamlar ellerinize sağlık
Sağol cnm sizede selamun aleyküm😘
Malatyanın neresindensiniz acaba
Çöşnük tarafındayım Fırat mahallesi
siz?
Ben merkez battalgazi orduzu size yakın
Evet yakın ben yeni yapılan Tokilerdeyim ama aslen Elazığlıyım eşim burda görev yapiyo ve buralı
Haa anladım çöşnüğün yukarısındaki tokiler demi tepede olanlar
Evet 😊
Ben şu an istanbulda ikamet ediyorum ailem malatyada benim yerime memleketin havasını kokusunu iyice çekin😔😔
Tabi 🙁
Yok cnm ben tarifleri yapıyorum .
Evet cnm çok şükür bizde Malatyalıyız
Siz tarif falan paylaşmıyor musunuz acaba
Ellerinize sağlık.Bayılırım annemin çok sık yaptığı memleketimizin yemeği.
Aynen çok severiz bu yemeği sizde mi malatyalı mısınız
elinize saglik 😊