- 2-4 Kişilik
- 1 saat 30dk Hazırlık, 30dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/malatya-yoresel-lezzeti-kiraz-yapragindan-kofte/
Malatya Yöresel Lezzeti Kiraz Yaprağından Köfte Tarifi İçin Malzemeler
Köftesi için;
- 1 su bardağı köftelik bulgur
- 1 su bardağı kaynar su
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 3 yemek kaşığı un
- Yarım su bardağı su
- Küçük kiraz yaprağı, fasulye ya da ayva yaprağı
Ayran sosu için;
- 5 yemek kaşığı yoğurt
- 1 adet yumurta
- 3 su bardağı su
- 2 adet limon tuzu
- 1 tatlı kaşığı nar ekşisi
Sosu için;
- 2 adet kuru soğan
- 1 tatlı kaşığı toz biber
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı tereyağı
Çok güzel olmuş ❤️. ellerine sağlık. Biz Malatya’lıların çok sevdiği bir yemektir.