Malatya Yöresine Ait Geleli Kebabı

pervin
pervin
743 Takipçi
  • 6-8 Kişilik
  • 20dk Pişirme, 15dk Hazırlama

Malatya Yöresine Ait Geleli Kebabı Tarifi İçin Malzemeler

  • 6 tane patlıcan
  • 700g bonfile yada(kuzu kuşbaşı)
  • 3 orta boy domates
  • 3 tane biber
  • 4 tane yazın közlemiş olarak yaptığım urfa acı bibete( isteğe bağlı)
  • 1 çorba kaşığı silme domates salçası
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı toz biber
  • 2 çorba kaşığı tereyağı
  • Tuz

Malatya Yöresine Ait Geleli Kebabı Tarifi Yapılışı

  1. Öncelikle patlıcanlarımızı közleyip temizliyoruz suyunu sıktırıp kenara alıyoruz.
  2. 4 çorba kaşığı sıvı yağı düdüklü tencereye alıyoruz etimizi soteliyoruz bikaç dakika soteledikten sonra üzerini geçene kadar suyunu ekleyip tuzunuda ekleyip tencerenin kapağını kapatıyoruz.
  3. 20 dakika etleri düdüklüde pişirip fazla suyunu süzüyoruz.
  4. Başka bir tavada 1 çorba kaşığı tereyağı alıp 2 kaşıkta sıvı yağ ekliyoruz, yağ kızınca közlenmiş patlıcanlarımızı alıp bir kaç dakika kavuruyoruz.
  5. Başka bir tavada bir kaşık tereyağı alıp kızınca doğramış olduğumuz biberleri kavuruyoruz, salçamızı da biberlerin üzerine ekleyip kavuruyoruz.
  6. Etlerimizi de tavaya alıp iyice kavuruyoruz onun üstüne doğranmış domatesleri ekliyoruz güzelce karıştırıyoruz .
  7. Domatesler yumuşayınca baharatların ekliyoruz ve ateşten alıyoruz.
  8. Kebabı yapacağımız kapları tereyağıyla yağlıyoruz önce patlıcanları közlenmiş biberleride sonra yapmış olduğumuz etli sosumuzuda üstüne ekliyoruz.
  9. 200 derecelik ısınmış fırında 20 dakika kontrollü bir şekilde pişiriyoruz.
  10. Fırından çıkmış olan yemeğimizin üstüne kızgın tereyağımızı gezdiriyoruz servise hazır afiyet olsun.
Malatya Yöresine Ait Geleli Kebabı
Malatya Yöresine Ait Geleli Kebabı
Malatya Yöresine Ait Geleli Kebabı
Malatya Yöresine Ait Geleli Kebabı
Malatya Yöresine Ait Geleli Kebabı
Malatya Yöresine Ait Geleli Kebabı
Malatya Yöresine Ait Geleli Kebabı
Malatya Yöresine Ait Geleli Kebabı
Malatya Yöresine Ait Geleli Kebabı
Malatya Yöresine Ait Geleli Kebabı
Malatya Yöresine Ait Geleli Kebabı
Malatya Yöresine Ait Geleli Kebabı
Malatya Yöresine Ait Geleli Kebabı
Malatya Yöresine Ait Geleli Kebabı
Malatya Yöresine Ait Geleli Kebabı

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

5 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 750.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Malatya Yöresine Ait Geleli Kebabı 27.04.2021 23:11 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 27.04.2021 23:34 tarihinde güncellendi.

Tarifi dene, fotoğrafını paylaş Tarifi dene, fotoğrafını paylaş
Ben de Yaptım
Yorumlar (10)
Yeni Gelen Yorumlar
NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Tavuklu Sultan Kebabı Tarifi
Tavuklu Sultan Kebabı Tarifi6-8 kişilik, 25dk Pişirme, 45dk Hazırlama94 B
Püreli Tepsi Kebabı Tarifi
Püreli Tepsi Kebabı6-8 kişilik, 1 saat Pişirme, 30dk Hazırlama86 B
Ali Nazik Kebabı Tarifi
Ali Nazik Kebabı4-6 kişilik, 30dk Pişirme, 30dk Hazırlama60 B
Sultan Kebabı Tarifi
Sultan Kebabı6-8 kişilik, 20dk Pişirme, 15dk Hazırlama8 B
Buğu Kebabı Tarifi
Buğu Kebabı6-8 kişilik, 25dk Pişirme, 15dk Hazırlama22 B
Tavuklu Çökertme Kebabı (Lokum Gibi) Tarifi
Tavuklu Çökertme Kebabı (Lokum Gibi)2-4 kişilik, 30dk Pişirme, 2 saat Hazırlama54 B
Köfteli Orman Kebabı Tarifi
Köfteli Orman Kebabı4-6 kişilik, 30dk Pişirme, 10dk Hazırlama7 B
Tepsi Kebabı (Sini Kebabı) Tarifi
Tepsi Kebabı (Sini Kebabı)4-6 kişilik, 40dk Pişirme, 15dk Hazırlama6 B
Zeytinyağlı Yaprak Sarma Tarifi
Zeytinyağlı Yaprak Sarma4-6 kişilik, 30dk Pişirme, 1 saat Hazırlama12
Ev Yapımı Tavuk Suyu Tarifi
Ev Yapımı Tavuk Suyu8-10 kişilik, Pişirme yok, 10dk Hazırlama20
Tavuklu Mantarlı Krep Tarifi
Tavuklu Mantarlı Krep2-4 kişilik, 20dk Pişirme, 15dk Hazırlama73
Çok Kolay İçli Kete Yapımı Tarifi
Çok Kolay İçli Kete Yapımı6-8 kişilik, 25dk Pişirme, 1 saat 30dk Hazırlama60
Cupta Çikolata Soslu Kedidili Tatlısı Tarifi
Cupta Çikolata Soslu Kedidili Tatlısı4-6 kişilik, 10dk Pişirme, 15dk Hazırlama34
Fırında Tavuk Pirzola Tarifi
Fırında Tavuk Pirzola2-4 kişilik, 50dk Pişirme, 15dk Hazırlama37
Malatya Yemekleri: Yemeye Doyulmayacak 16 Tarif Tarifi
Malatya Yemekleri: Yemeye Doyulmayacak 16 Tarif

Bulgurlu, etli yemekler ve reyhan kokusuna alışık olanların yakından tanıdığı tarifler listesindesiniz: Malatya yemekleri! Malatya'da…

Adana Yemekleri: Yöreye Has En Leziz 15 Tarif Tarifi
Adana Yemekleri: Yöreye Has En Leziz 15 Tarif

Adana yemekleri hem Akdeniz hem Doğu Anadolu mutfağının leziz yanlarını bir araya getiren tatlara sahip!…

Erzurum Yemekleri: Yöreden 23 Farklı Lezzet Tarifi
Erzurum Yemekleri: Yöreden 23 Farklı Lezzet

Kırmızı etin ve tereyağının en lezzetli yemeklerde ve tatlılarda kullanıldığı Erzurum mutfağındayız. Erzurum'un soğuğuna karşı…

Şanlıurfa Yemekleri: Yörenin 21 Enfes Lezzeti Tarifi
Şanlıurfa Yemekleri: Yörenin 21 Enfes Lezzeti

Çiğ köftesinin namı sınırları aşmış Şanlıurfa'nın, enfes mutfağına konuksunuz. Urfa kebabı, boranı, yumurtalı köfte ve…

Maraş Yemekleri: Yörenin Enfes 22 Tarifi
Maraş Yemekleri: Yörenin Enfes 22 Tarifi

Tava yemekleri, sömelek köftesi, şifa niyetine içilen çorbaları ve dondurması ile meşhur güzide şehrimiz Maraş'ın…

Elazığ Yemekleri: Yöreye Has 18 Lezzet Tarifi
Elazığ Yemekleri: Yöreye Has 18 Lezzet

Anadolu'nun yemekleri ile nam salmış güzide şehirlerinden biri de Elazığ! 150'den fazla tescillenmiş tarifi ile…

Şalgam Nedir? Faydaları Nelerdir? Tarifi
Şalgam Nedir? Faydaları Nelerdir?

Şalgam Bitkisi Hakkında Merak Edilenler Daha çok ülkemizin güney bölgelerine özgü bir tat olarak bilinen…

Uskumru Balığı Nasıl Pişirilir? Tarifi
Uskumru Balığı Nasıl Pişirilir?

Oltadan Tabağa Uskumru Hakkında Her Şey Uskumru deniz balığı olup uskumrugiller familyasına adını veren oldukça…

Pera Müzesi’ni Neden Ziyaret Etmelisiniz? Tarifi
Pera Müzesi’ni Neden Ziyaret Etmelisiniz?

Pera Müzesi Sinema, Sergi ve Sanat Eserleriyle Entelektüelite Pera Müzesi, sanat ve tarihin başkenti olan…

Interrail Nedir? Nasıl Yapılır? Güncel Bilgiler 2021
Interrail Nedir? Nasıl Yapılır? Güncel Bilgiler 2021

Interrail Planlayanlar İçin En İyi Rehber Yazı Yurt dışında interrail ile uygun fiyatlı tren seyahati…

Damla Çikolata Nasıl Eritilir? Damla Çikolatalı Tarifler Tarifi
Damla Çikolata Nasıl Eritilir? Damla Çikolatalı Tarifler

Çikolata Damlalarının Mutluluk Veren Dünyası Çikolatanın taneciklerini temsil eden damla çikolataya çeşitli kurabiye, pasta türü…

Kiraz Sapı Çayı Faydaları Nelerdir? Tarifi
Kiraz Sapı Çayı Faydaları Nelerdir?

Sağlıklı Kiraz Sapı Çayı ve Kullanım Önerileri Yaz mevsiminin en sevilen meyvelerinden biri olan kiraz,…

Civanperçemi Nedir? Faydaları Nelerdir? Tarifi
Civanperçemi Nedir? Faydaları Nelerdir?

Kadın Hastalıkları Uzmanı Civanperçemi Binbir yaprak anlamına gelen ve Latince adı Achillea millefolium olan civanperçemi,…

Kayısı Faydaları Nelerdir? Tarifi
Kayısı Faydaları Nelerdir?

Kayısı Hakkında İşinize Yarayacak İlginç Bilgiler Lezzetli tadı ile ön plana çıkan kayısı, dikensiz ve…

Cheddar Peyniri Nedir? Nasıl Eritilir? Tarifi
Cheddar Peyniri Nedir? Nasıl Eritilir?

Hamburgerlerden Tanışıyoruz: Cheddar Peyniri Cheddar peyniri turuncuya çalan sarı rengiyle meşhur, tadı yoğun olan bir…

Tuzlu Fıstık Kaç Kalori? Faydaları Tarifi
Tuzlu Fıstık Kaç Kalori? Faydaları

Aile Ortamının Ekonomik Çerezi: Tuzlu Fıstık Tuzlu fıstık, ülkemizde eğlence içerikli organizasyonlar başta olmak üzere…

Lohusa Nedir? Lohusa Depresyonu Gideren Tavsiyeler Tarifi
Lohusa Nedir? Lohusa Depresyonu Gideren Tavsiyeler

Lohusalık Döneminde Dikkat Edilmesi Gereken İpuçları Hamile olduğunuzu öğrendiğiniz andan itibaren sabırsızlıkla geçmesini beklediğiniz 9…

Risotto Nedir? Nasıl Yapılır?
Risotto Nedir? Nasıl Yapılır?

İtalyan Mutfağından Ana Yemek Öncesi İlk Sıcak: Risotto İtalya'da pirincin en yaygın kullanımı Risotto şeklindedir.…

Sarı Kantaron Faydaları Nelerdir? Nasıl Kullanılır? Tarifi
Sarı Kantaron Faydaları Nelerdir? Nasıl Kullanılır?

Sarı Kantarona Dair Her Şey Modern toplumların en büyük problemlerinden biri de giderek artan stres…

Sarpa Balığı Nasıl Pişirilir, Avlanır? Tarifi
Sarpa Balığı Nasıl Pişirilir, Avlanır?

Oltadan Sofraya Sarpa Balığı Hakkında Her Şey Hastalıklar mevsim ve zaman dinlemez. Ne zaman nerede…

Hurmanın Faydaları Nelerdir? Tarifi
Hurmanın Faydaları Nelerdir?

Kutsal Topraklardan Gelen Lezzet Hurma İftar sofralarına baş tacı ettiğimiz hurma, şekerli tadıyla özellikle orucu…

Budapeşte’de Ne Yenir? Macar Mutfağının 7 Lezzeti Tarifi
Budapeşte’de Ne Yenir? Macar Mutfağının 7 Lezzeti

Budapeşte'nin Yöresel Lezzetlerini Keşfettik! Temiz, disiplinli, iyi işleyen, düzenli bir şehir mi arıyorsunuz ya da…

Selülit Nedir? Neden Oluşur? Tedavisi Var Mı? Tarifi
Selülit Nedir? Neden Oluşur? Tedavisi Var Mı?

Selülit: Ciltte Portakal Kabuğu Görünümü Güzellik standartlarının artması, kadınların kendilerine özgü sorunlarına çözüm aramalarını gerekli…

Astım Nedir? En Yayın Belirtileri Nelerdir? Tarifi
Astım Nedir? En Yayın Belirtileri Nelerdir?

5 Popüler Soruda Astım Hastalığı Dünya Sağlık Örgütü'nün verilerine göre her yaş grubunda görülebilen astım…

Yüksek Tansiyon Belirtileri, Nedenleri, Nasıl Düşürülür? Tarifi
Yüksek Tansiyon Belirtileri, Nedenleri, Nasıl Düşürülür?

Türkiye'de 20 Milyon Kişi Hipertansiyon Hastası! Tansiyon, dolaşım sistemi atardamarları içindeki kan basıncı olarak tanımlanır.…

Ev Yapımı En İyi Göz Altı Kremi Önerileri Tarifi
Ev Yapımı En İyi Göz Altı Kremi Önerileri

Göz Altı Bakımı İçin Ev Yapımı Kremler Kadın ve erkeklerde belirli bir zaman sonrasında, göz…

Havale Geçirdiğinizi Gösteren 4 Belirti Tarifi
Havale Geçirdiğinizi Gösteren 4 Belirti

Havale Geçirdiğimi Nasıl Anlarım? Birçok farklı nedenden oluşabilen havale durumu, yetişkinlerde direkt olarak doktor yardımına…

Tarifler Geri
Videolar Geri