- 8-10 Kişilik
- 1 saat 30dk Hazırlık, 15dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/malatyanin-anali-kizli-koftesi/
Malatyanın Analı Kızlı Köftesi Tarifi İçin Malzemeler
- 5 kase orta bulgur (kısırlık)
- 750 gr yağsız kıyma (2 defa çekilmiş )
- Su ve tuz
- 1, 5 çay bardağı tel şehri ye
İç Harcı;
- 400 gr orta yağlı kıyma
- 4 adet orta büyüklükte soğan
- 1 yemek kaşığı margarin
- Yarım demet maydanoz
- Tuz, pulbiber, karabiber, kimyon
Köfteleri Haşlamak İçin
- 1 yemek kaşığı margarin
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- Yeterli miktarda su
- Az tuz
Köftenin Sosu İçin;
- 1, 5 yemek kaşığı margarin
- 1 adet kuru soğan
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- Yarım yemek kaşığı biber salçası
- 1, 5 su bardağı haşlanmış nohut
- Tuz, pulbiber
- Su
Ebru Kaplan ellerinize sağlık yemeği deneyip beğendiğiniz ve fotoğraf paylastığınız için çok teşekkür ederim afiyet olsun hayırlı günler ☺
Malatyamın insanları ve nefis en sevdiğim ama bi türlü beceremediğim yemeği ellerinize sağlık
Seher hanım beğenmenize sevindim güzel yorumunuz için çok teşekkür ederim aslında kolay yapabilirsiniz hayırlı günler
cogu kişi ince bulgurla yapmis;siz neden orta bulgur kullandınız? aradaki farkı çok merak ediyorum
ablam ellerine sağlık lezzetli olmuş tarifin afiyetle yiyin inşallah hayırlı geceler ❤❤❤
Fatmacım güzel yorumun için çok teşekkür ederim gerçekten yapılan emeğe yakışır bir yemek. sevgi ve selamlar.
Hatice hanım begenmenize sevindim çok teşekkür ederim zahmetli ama nefis bir yemek kıvamını tutturursanız dağılma gibi bir riski yok denemenizi tavsiye ederim, sevgi ve selamlar hayırlı günler.
Nermin hanım beğendiğiniz için çok teşekkür ederim sevgiler hayırlı günler .❤❤❤
Ellerine sağlık ablacım harika görünüyor afiyet olsun ❤️
Canancım güzel yorumunuz için teşekkür ederim begenmenize sevindim. sevgi ve selamlar
bir malatyalı olarak çok severim analı kızlıyı teyzem çok güzel yapar.ellerinize sağlık ablacımm.
Sedacım teşekkür ederim evet gerçekten güzel bir yemek türüdür. sizin de elinize sağlık. sevgiler hayırlı akşamlar.
bizde çok yaparız meşhur malatyaliyiz çok emek istiyor afiyetle yiyin
teşekkür ederim iyi günler.
Filiz hanım ellerine sağlık yemek harika olmuş hiç yapmadım dağılır beceremem diye yapmıyorum afiyet olsun iyi günler
Filiz hanımcığım ellerine emeğine sağlık çok güzel olmuş afiyet olsun sevgiler hayırlı günler❤❤❤