- 4-6 Kişilik
- 15dk Hazırlık, 40dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/malatyanin-sulu-koftesi-1111762/
Malatya'nın Sulu Köftesi Tarifi İçin Malzemeler
Hamur köfte için;
- 1 su bardağı ince bulgur
- 2 yemek kaşığı irmik
- 2-3 su bardağı un
- 1 çay kaşığı tuz (hamur ele yapışmayacak kıvamda olacak)
Diğer malzemeler;
- 3 adet kuru biber
- 3 adet kuru patlıcan
- 1 avuç kadar kurutulmuş fasulye
- 1 çay bardağı nohut (dolapta haşlanmış vardı)
- 1 adet patates
- 1 adet soğan
- 1 çay bardağı yeşil mercimek
- Pul biber
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı salça
ellerinize sağlık. malatyalıyım bende severek yerim. üzerine az sumak serperseniz daha güzel oluyor
tsk ederim
Tuğba hanım ellerinize sağlık malatyalı olarak en sevdiğim yemeklerden biridir ellerinize sağlık afiyet olsun ☺️
Çok tsk ederim