Malhitalı Köftesi (Mercimek Köftesi) (Antep Usulü)

8-10 Kişilik
15dk Hazırlık, 15dk Pişirme

Malhitalı Köftesi (Mercimek Köftesi) (Antep Usulü) Tarifi İçin Malzemeler

1 su bardağı kırmızı mercimek
1 ,5 su bardağı köftelik bulgur
1 adet patates
5-6 su bardağı su
3 yemek kaşığı biber salçası
1 baş soğan
2 sarımsak
Yarım su bardağından fazla sıvı yağ veya zeytinyağı
Yarım demet maydanoz
3 dal taze soğan
1 çay kaşığı Kimyon
2 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı Karabiber
2 çay kaşığı pul biber

Malhitalı Köftesi (Mercimek Köftesi) (Antep Usulü) Tarifi Nasıl Yapılır?

Mercimeği ve patatesi su ile kaynatalım.
Pişince ocaktan alıp bulguru ekleyelim ve 5 dakika demlenmesini bekleyelim.

Soğanı ve sarımsağı yemeklik doğrayıp sıvı yağ ve tuz ile kavuralım. Salçayı ve baharatları ekleyip kavuralım ve ocaktan alıp mercimek ve bulgur ile maydanoz, taze soğan beraber karışımına ekleyelim. Güzelce karıştırıp şekil verelim salata ve limon ile servis yapalım.

Müthiş bir Antep lezzeti tam kıvamında ve çok kolay. Afiyet olsun ☺️

Malhitalı Köftesi (Mercimek Köftesi) (Antep Usulü) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (3)

Yeni Gelen Yorumlar

denizkasapoglu @dnzkasp

Şikayet Et

bir Antepli olarak şunu söylemek isterim mercimekli köftenin salçası ni hiçbir zaman yağda. kavurarak köftenin içine koymayiz artı patates neden koydunuz içine onuda anlamadım
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
- Rumelice @nilmutfak
  
  Şikayet Et
  
  Patates kıvamını yoğunlaşması için ayrı bir lezzet katıyor
  Yanıtla
  
  1
  
  7 yıl önce
  - emineceyda @emineceyda
    
    Şikayet Et
    
    öyledir
    
    Yanıtla
    
    0
    
    7 yıl önce