Mamzana (Edirne’den)
Mamzana (Edirne’den) Tarifi'nin Malzemeleri
- 2 büyük patlıcan
- 4-5 biber
- 4 yemek kaşığı yoğurt
- 2 diş sarımsak
- 2 dal Maydanoz
- Zeytinyağı
- Pul biber tuz
Mamzana (Edirne’den) Tarifi'nin Yapılışı
- Patlıcanları ve biberleri ocakta ya da fırında közleyip ince ince doğruyoruz.
- Bir kaşık zeytinyağı bir çay kaşığı tuzu karıştırıyoruz.
- Sarımsaklı yoğurdu hazırlayalım.
- Sosu için kırmızı biber ve zeytinyağını tavada biraz ısıtıyoruz(1 dk dan az) kıyılmış maydanozla süsleyiniz.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
