Manca
Manca Tarifi'nin Malzemeleri
- 4 adet közlenmiş patlıcan
- 4 adet közlenmiş kapya biber
- 3 adet yeşil acı biber
- 3 diş sarımsak
- 1 adet kuru soğan
- 1 adet domates
- Yarım demet maydanoz
- Yarım çay bardağı üzüm sirkesi
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı tuz
Manca Tarifi'nin Yapılışı
- Patlıcan ve kapya biberini birgün önceden közleyip temizleyin ve sarı suyunun iyice süzülmesi için süzgeçte bekletin.
- Daha sonra patlıcanı, kapya biber ve acı biberleri küçük küçük doğrayın, kuru soğanı yarım ay şeklinde ince ince doğrayın.
- Sarımsakları ezin, maydanozu kıyın, hepsini büyükçe bir kabın içine alın.
- Üzerine sirke, zeytinyağı ve damak tadınıza göre tuzunu atıp güzelce karıştırın.
- Sirkeli mancayı servis edebilirsiniz, afiyetler olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
