Mandalina Aşkı Tatlı

Mandalina Aşkı Tatlı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket kedidili bisküvi

Alt muhallebisi için;

• 2.5 su bardağı süt
• 2 kaşık un
• 1 kaşık nişasta
• Yarım su bardağı şeker
• 1 paket toz krem şanti

Mandalinalı kısmı için,

• 10 adet mandalina
• 2 kaşık nişasta
• Yarım çay bardağı şeker

Mandalina Aşkı Tatlı Tarifi'nin Yapılışı

Küçük boy kare borcam kullandım. Bir paket kedidili bisküvisinin yarım paketini süte batırıp borcama dizdim. Tencereye yarım bardak şekeri, nişastayı ve unu alıp karıştırdım. Sütü ekleyip katılaşana kadar pişirdim. Kıvam alınca altını kapatıp bir paket toz krem şanti ekleyip çırptım. Kedidili bisküvilerimin üzerine döküp yaydım. Buzdolabına kaldırdım.
10 adet mandalinayı ortadan bölüp, limon sıkacağıyla sularını sıktım, siz başka bir şekilde de suyunu elde edebilirsiniz, meyve sıkacağınız varsa onunla da yapabilirsiniz, bu şekilde 2 bardak mandalina suyu elde etmiş oldum. Mandalina sularımı tencereye alıp üzerine 2 kaşık nişasta ve yarım çay bardağı şekeri ekleyip çırptım. Kıvam alana kadar pişirip, dolaptaki tatlımın üzerine yaydım. Buzdolabında dinlenmeye bıraktım. Üzerine ince ince mandalina dilimleyip süsledim.
Denemek isteyenlere farklı bir tarif, mandalinanın da tam mevsimiyken çok nefis ve hafif bir tatlı,
Afiyet olsun 🙋🏻