Mandalina Güzeli

Mandalina Güzeli Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 litre süt
• 1 su bardağı irmik
• 1 su bardağı şeker
• 1 vanilya
• 1 yemek kaşığı margarin

Sosu için;

• 1 buçuk su bardağı sıkılmış mandalina suyu
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 2 yemek kaşığı şeker

Mandalina Güzeli Tarifi'nin Yapılışı

1. Süt ,irmik ve şeker iyice karıştırılır ve ocağa alınır .Kaynayana kadar karıştırılır.
2. Kaynayan irmikli muhallebiye vanilya ve margarin eklenir karıştırılır .
3. Tart kalıbını iyice suyla ıslayalım .
4. Sıcak muhallebiyi kalıba boşaltalım buz dolabında 1 saat bekleyelim.
5. Muhallebi soğuduktan sonra sosunu hazırlayalım iyice kaynayana kadar karıştıralım.
6. Kalıbımızı uygun bir tabağa ters çevirerek çıkartalım ve ardından yaptığımız sosu çukur yerine dökelim ,sosun soğumasını beklemeyelim.
7. Tekrar dolaba koyarak 1 saat sonra servis edebilirsiniz afiyet olsun.