Mandalina Kuplar

Mandalina Kuplar Tarifi'nin Malzemeleri

• 2,5 su bardağı mandalina suyu
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 3 yemek kaşığı şeker

Muhallebisi için;

• 4 su bardağı süt
• 3 yemek kaşığı nişasta
• 5 yemek kaşığı şeker
• 1 paket vanilya

Üzerini süslemek için;

• Kremaşanti

Mandalina Kuplar Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle mandalina suyu, şeker ve nişasta iyice karıştırılır ocağa alınarak kıvam alana kadar pişirilir.
2. Kullanacağınız bardaklara paylaştırılır.
3. Muhallebi için tüm malzeme iyice karıştırılır ocağa alınır kıvam alana kadar pişirilir.
4. Bardakların kalan kısmına paylaştırılır.
5. Kremşanti sütle çırpılır ve soğumuş olan muhallebinin üzerine sıkma torbası ile sıkılır.
6. Soğuk olarak servis edilir.

Not:çok tatlı seviyorsanız şeker miktarı arttırılabilir.

Jölenizin veya muhallebinizin kıvamı koyu olursa az su ilave ederek kıvamını açabilir, çok akışkan olursa suda açılmış az miktarda nişasta ekleyerek kıvamı ayarlayabilirsiniz.

Sunum için kullandığım bardak ölçüsü 220cc.