Mandalina Salata (Sunum Sevenlere)

Mandalina Salata (Sunum Sevenlere) Tarifi'nin Malzemeleri

• 6-7 adet havuç haşlanmış
• 4-5 adet patates haşlanmış
• 5-6 adet kornişon turşu
• 2 -3 yemek kaşığı yoğurt
• 2-3 yemek kaşığı mısır konserve
• 2 dolu kaşık mayonez
• Tuz
• Sıvı yağ

Mandalina Salata (Sunum Sevenlere) Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak havuçlarımız ve patateslerimizi haşlıyoruz haşladıktan sonra patatesi eziyoruz, püre haline getiriyoruz.
2. Havuçları rendeliyoruz bu çok önemli patateslerimizin üzerine kornişon turşunu ince ince doğruyoruz. Yoğurt, mayonez, mısırı ekleyip, tuz ve sıvı yağ ekleyip bir güzel karıştırıyoruz.
3. Streç folyoyu tezgaha serip 1-2 kaşık havuç koyup, yuvarlak bir çember yapıyoruz içine bir kaşık patates harcımızdan koyup, streç folyo yardımıyla yuvarlak top haline getirip, sıkıyoruz.
4. Daha sonra açıp, süslüyoruz ben bunun için nane yaprağı veya mandalina yaprağı kullandım. Servis yapıyoruz afiyet olsun. Resimlerde olduğu gibi dikkat ederseniz yapması kolay.