Mandalina ve Limon Tozu

Mandalina ve Limon Tozu Tarifi'nin Malzemeleri

• Mandalina ve limon kabukları
• Vanilya

Mandalina ve Limon Tozu Tarifi'nin Yapılışı

Mandalina reçeli yapmıştım ayırdığım kabukları çöpe atacaktım ama birden bu kabukları atmak yerine nasıl değerlendirebilirim diye düşündüm klasik rendeleyip derin dondurucuya koyulduğunu biliyordum ama daha farklı bir şey derken bu tarifi uyguladım.
küçük küçük doğrayıp 50 ya da fırın ısısına göre 100 derecede iyice yakmadan pişirmeden kurutun. Kuruduktan sonra soğutup kahve makinesinde toz haline gelinceye kadar çekin. İçine vanilyayı koyup karıştırın. (vanilya istğe bağlı). Kavanoza koyup buzdolabında saklayın. Pastalara keklere aroma katmak için mandalina ve limon tozunuz hazır.

Not: iki meyve tozunu karıştırıp da kullanabilirsiniz ayrıca portakal tozu da aynı işlemle yapılabilir.