Mandalinalı İrmikli Tatlı

Mandalinalı İrmikli Tatlı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 litre süt ( standart ölçülerde su bardağı ile 5 bardak)
• 1 su bardağı irmik
• 1 su bardağı şeker
• 2, 3 yemek kaşığı kakao

Mandalinalı Sosu İçin ;

• 2 su bardağı mandalina
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 2 veya 2. 5 yemek kaşığı şeker

Mandalinalı İrmikli Tatlı Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar daha önce limonlu ve çileklisini denediğim bir tarifi sizlerde paylaşmak istedim tadı çok hafif çok lezzetli deneyeceklere kolay gelsin :)

1. İlk önce mandalinalı sosu hazırlayıp tencerede sıktığımız mandalinayı, nişastayı ve şekeri alıp durmadan karıştırıyoruz.
2. Kıvamlı bir hal oluncaya kadar bu işlemimize devam ediyoruz.
3. Kaynamaya başlayınca 2 – 3 fokurdamasından sonra kapatıp kek kalıbına döküp soğumaya bırakıyoruz.
4. Biraz soğuyunca diğer katlarını yapmaya başlayabiliriz.
5. İrmikli kat için; Bir tencereye irmik, süt ve şekeri koyup karıştırma işini bir önceki işlem gibi yapıyoruz göz göz olana kadar karıştırmaya devam ediyoruz
6. Daha sonra katılaşınca soğumuş olan mandalinalı sosun üzerine yarısını döküyoruz.
7. Diğer yarısı için 2 3 yemek kaşığı kakao katıp karıştırıyoruz.
8. Daha sonra 3. kat olarak kakao irmiğimizi de ekleyip soğuması ve daha güzel şekil alabilmesi için birkaç saat dolapta bekletiyoruz.
9. Kalıp alan tatlımızı ters çevirip servis yapıyoruz sunumu çok güzel bir tatlı oldu. Afiyet olsun.