Mandalinalı İrmikli Tatlı

Mandalinalı İrmikli Tatlı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 litre süt
• 1 su bardağı irmik
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 1 su bardağı şeker
• 3 yemek kaşığı kakao

Mandalinalı katı için;

• 2 su bardağı mandalina suyu
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 2 yemek kaşığı şeker

Mandalinalı İrmikli Tatlı Tarifi'nin Yapılışı

Herkese merhabalar her zaman beğendiğim bir sütlü tatlı renkleri çok güzel görünüyor tadı da bir o kadar lezzetli oluyor misafirlerim çok beğendiler bende sizinle paylaşmak istedim, tarif bire bir ölçü, tam oluyor kıvamı tadı tam.

Gelelim tarife:

1. Öncelikle mandalinalı katı yapmak gerek kalıba döküp soğuması gerekli, küçük bir tencereye mandalina suyu, şeker ve nişasta konur ve çırpılır, ocağa konur ve katılaşana kadar pişirilebilir katılaşınca kalıba dökülür ve soğumaya bırakılır.
2. Sıra geldi irmikli katı yapmaya; tencereye süt ve irmik ve nişasta konur ve çırpılır ocağa konur, katılaşana kadar pişirilir katılaşınca şekeri konur ((şekeri sonradan koyunca beyaz olmasını sağlıyoruz eğer şekeri hemen koyup kaynatırsak irmikli katımız sarı olur)),şekeri de koyunca biraz daha pişirelim.
3. Şimdi bütün katları üst üste koymaya mandalinalı katımız biraz donunca üzerine beyaz irmikli tatlının yarısını koyuyoruz.
4. Tencerede diğer yarısına da kakao döküp, iyice çırpıyoruz, en üstede kakaolu katı döküyoruz.
5. Tatlımız hazır dolaba koyup tamamen katılaşmasını bekliyoruz, sunumu ve tadı tam not aldı, yapacaklara kolay gelsin. Afiyet olsun.