Mandalinalı Islak Kek

Mandalinalı Islak Kek Tarifi'nin Malzemeleri

KEK İÇİN;

• 4 yumurta
• 10 yemek kaşığı şeker
• 10 yemek kaşığı un
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• Portakal kabuğu rendesi
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

ÜZERİ İÇİN;

• Antep fıstığı(hindistan cevizi vs. )
• 2 su bardağı mandalina suyu

Mandalinalı Islak Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. KEK İÇİN; Yumurta, şeker, sıvı yağ köpük köpük olana kadar çırpın.
2. Yavaş yavaş unu ekleyin bu sırada kabartma tozunu be vanilyayı ekleyin.
3. En son portakal kabuğunu da ekleyin(çok fazla olmasına gerek yok damak zevkinize kalmış burası).
4. Yağlanmış tepsinin içine harcı dökün.
5. 175 derecelik 25 dakika pişirdim(herkesin fırını bir değil siz kendi fırınınıza göre derecesini ve durma süresini ayarlayın).
6. Kek piştikten sonra soğumaya bırakın.
7. Soğuduktan sonra mandalina suyunun içine 2 yemek kaşığı şeker ekleyin iyice karıştırın ve soğuyan kekin üzerine dökün daha sonra istediğiniz şekilde süsleyin.
8. Afiyet olsun ☺️

Elif Atalar’ın portakallı ıslak kek tarifinden yola çıkarak hazırlanmıştır.