Mandalinalı Kurabiye

Mandalinalı Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 tane mandalina (büyüklerse iki tane yeterli olur)
• 125 gram oda sıcaklığında margarin
• 1 su bardağı toz şekeri
• 2 adet yumurta
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• 1 su bardağı damla çikolata
• 4 su bardağı un

Mandalinalı Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Un, çikolata ve kabartma tozu hariç, diğer malzemelerini rondodan geçirin.
2. Kabartma tozunu ve unu yavaş yavaş ekleyin. Yumuşak bir hamur olmalı.
3. En son çikolatayı da ekleyin ve istediğiniz şekli verin. Ben dış kısmına şekil vermek için limon sıkacağını kullandım.
4. Daha sonra 180ºC fırında, yaklaşık 30 dakika kadar pişirin.

Afiyet olsun ;-);-)