Mandalinalı Lokum

Mandalinalı Lokum Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı mandalina suyu
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 1 çay bardağı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı tereyağı
• 1 paket vanilya

Üzeri için;

• 1 su bardağı hindistan cevizi
• Toz fıstık

Mandalinalı Lokum Tarifi'nin Yapılışı

1. Mandalina suyunu, nişastayı ve toz şekeri tencereye koyuyoruz.
2. Koyulaşana kadar sürekli karıştırarak pişiriyoruz.
3. Piştikten sonra ocaktan alıp 1 tatlı kaşığı tereyağı ve 1 paket vanilyayı ekliyoruz, karıştırıp eritiyoruz.
4. Uzun ve düz olan bir bardak kullanıyoruz, bu şekilde tatlımız kolay çıkıyor. Bardakların içini ıslatıp süzdürüyoruz.
5. Tatlımız sıcakken bardaklara paylaştırıyoruz.
6. 3-4 saat veya 1 gece dolapta bekletiyoruz, sonra tatlılarımızı dolaptan alıyoruz.
7. Hindistan cevizi koyduğumuz servis tabağına çıkartıyoruz.
8. Üst kısımlarını bardaktan ayırdığımızda ve hafif salladığımızda kolayca çıkıyor.
9. Her yanını hindistan cevizine buluyoruz.
10. Birer parmak aralıklarla dilimliyoruz ve kesilen yerlerinde altını ve üstünü hindistan ceviziyle kaplayıp servis tabağına alıyoruz.
11. Üzerini toz fıstıkla süslüyoruz, dilerseniz fındık, badem veya ceviz ile de süsleyip servise sunabilirsiniz.

Afiyet olsun 💖🎀🌹💛

Bu güzel tarifi Esin Akan’ın mandalinalı lokum tarifinden yaptım, kendisine çok teşekkür ediyorum. 💖💖💖👏👏👏