Mandalinalı Mis Kokulu Pamuk Kek

Mandalinalı Mis Kokulu Pamuk Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı taze sıkılmış mandalina suyu
• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı +2 yemek kaşığı şeker
• 1 su bardağından 2 parmak eksik sıvı yağ
• 2,5 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 adet mandalina kabuğu rendesi

Mandalinalı Mis Kokulu Pamuk Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle mandalinaları sıkarak bir bardak suyunu elde edelim.
2. Yumurta ve şekeri 3-4 dakika mikserle çırpalım.
3. Yağ ve rendelenmiş mandalina kabuğu ve mandalina suyunu ilave ederek karıştıralım. Un un içine vanilyayı ekleyip eleyerek sıvı harca yavaş yavaş ilave ederek karıştıralım.
4. En son olarak kabartma tozunu kek harcına eleyip harcı hızlıca bir kaç tur karıştırıp tereyağ ile yağlanmış ve un serpilmiş kek kalıbana dökelim.
5. Kalıbı bir iki kez tezgaha vurarak 170 derecede önceden ısınmış fırında pişirelim. 35-40 dakikada pişen keke kürdan batırıp,kürdan kuru çıkarsa kek pişmiş demektir ve fırından alalım.
6. Kekimizin kalıptan kolay çıkması için sıcak su olan bir tepsiye koyalım.
7. Soğuyunca kek kalıptan güzelce çıkıyor. Mis kokulu pamuk kekimizi dilimleyerek servis edebiliriz. Afiyet olsun 💐.