Mandalinalı Nefis Kekim

Mandalinalı Nefis Kekim Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 çay bardağı sıvı yağı
• 1,5 su bardağı mandalina suyu
• Yarım mandalina rendesi
• 3 su bardağı un
• 1 paket vanilya
• 1 tatlı kaşığı karbonat
• Yarım çay bardağı kadar damla çikolata (İsteğe bağlı)
• Yarım çay bardağı süt
• Dilerseniz üstüne meyve sosu kullanabilirsiniz

Mandalinalı Nefis Kekim Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba arkadaşlar bugün yaptığım ve kızımla seve seve yediğimiz kekimin tarifini vermek istiyorum sizlere 😋
1)Öncelikle şeker ve yumurtamızı köpürene kadar çırpıyoruz.
2)Sonra sıvı yağı, mandalina suyu, sütümüzü de koyup çırpmaya devam ediyoruz.
3)Mandalinamızı içine rendeleyip damla çikolatamızı, Vanilya ve unu da koyup kıvam alıncaya kadar karıştırıyoruz.
4)Tepsinin dibini margarinle yağlayıp kek karışımını döküyoruz.
5)180 derecede kekimizi pişiriyoruz(Benim fırınım 20 dakikada pişiriyor, piştiğini anlamak için kürdan batırın kekiniz șișip üstü kızarmaya başlayınca. ) Sonra dilediğiniz gibi üstüne meyve sosu veya çikolata sosuyla da ayrı şekilde tatlandirabilirsiniz. AFİYET OLSUN 😍😘 NOT:Eğer tepsinizi margarinle yağlar ve kek karışımına da kabartma tozu yerine karbonat kullanırsanız daha güzel pişer ve şişer 🤗