Mandalinalı Zebra Tatlısı (Mayhoşluk Sevenlere)

Mandalinalı Zebra Tatlısı (Mayhoşluk Sevenlere) Tarifi'nin Malzemeleri

Muhallebisi için;

• 3 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı un
• 1 dolu yemek kaşığı nişasta
• Yarım su bardağı şeker
• 1 paket vanilya

Mandalina sosu için;

• 3 su bardağı mandalina suyu
• 2 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı nişasta
• Yarım su bardağı şeker ( mandalina ekşi ise bir su bardağı şeker)

Mandalinalı Zebra Tatlısı (Mayhoşluk Sevenlere) Tarifi'nin Yapılışı

Mandalina sevenlere çok seveceği bir tarif, sitemizde daha önce başka çeşitleri yapılmıştı, bende yapıp paylaşmak istedim 🌹

1. Önce mandalinaları sıkıp üç su bardağı, elde ediyoruz, un, nişasta ve şekeride ilave edip, iyice karıştırıyoruz.
2. Başka bir tencereye de, un, nişasta, şeker ve sütü iyice karıştırıyoruz.
3. Ocaklarımızı açıp, kısık ateşte yavaş, yavaş karıştırarak pişiriyoruz, kıvam alınca altlarını kapatıyoruz, muhallebiye vanilyasını koyup iyice karıştırıyoruz.
4. Kullanacağımız kalıbımızı ıslatıyoruz, iki ayrı taraflarına önce muhallebiden, sonra mandalinalı sosundan, birer kepçe, tenceredeki malzemelerimiz bitene kadar devam ediyoruz, üzerine streç örtülür.
5. Oda sıcaklığına gelene kadar dışarıda bekletilip, sonra buzdolabında en az üç, dört saat bekletilir.
6. Kalıbın kenarlarından bir spatula yardımıyla kenarlarından ayrılıp, servis tabağına ters çevrilir.
   Deneyeceklere şimdiden kolay gelsin 🌹