Mangal Tadına Tost Makinesinde Hindi

Mangal Tadına Tost Makinesinde Hindi Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım kilo hindi göğüs, yada tavuk göğüs

Marina için malzemeler;

• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı yoğurt
• 1 yemek kaşığı karışık salça
• 1 yemek kaşığı mayonez
• 2 dış sarımsak
• Tuz biber kekik
• Yaklaşık 14 çöp şiş
• 1 domates
• 1 kırmızı veya yeşil biber

Mangal Tadına Tost Makinesinde Hindi Tarifi'nin Yapılışı

1. Göğsü küp küp doğruyoruz, bir derin kaseye alıyoruz.
2. Kalan malzemeleri ekleyip karıştırıyoruz ve buzdolabında yaklaşık 2-3 saat bekletiyoruz (ben 4 saat beklettim).
3. Domatesi ve biberi küp küp doğruyoruz.
4. Çöp şişleri ayarlıyoruz bir göğüs parçası bir domates parçası, tekrar göğüs, sonra biber parçası.
5. Tost makinesini ısıtıyoruz ve şişleri diziyoruz yaklaşık 15 dakika pişecek toplamda. Arada şişleri çevirmeye unutmuyoruz.

Marinade sayesinde pamuk gibi yumuşak oluyor, ayrıca tost makinesinde yapıldığı için mangal kokusunu ve tadını taşır.

Afiyet olsun 💋.