Mangal Tadında Fırında Kanat Patates

Mangal Tadında Fırında Kanat Patates Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kilo kanat incik
• 2 adet patates
• 1 adet soğan
• 3 tane biber
• 3 diş sarımsak
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• Tuz
• Zerdeçal
• Köri baharatı
• Pulbiber
• Kırmızı toz biber
• Kekik
• Karabiber

Mangal Tadında Fırında Kanat Patates Tarifi'nin Yapılışı

1. Kanatları yıkayıp suyunu süzüyoruz.
2. Geniş bir kapda tavuklarımızı baharatlıyoruz.
3. 2 yemek kaşığı sıvı yağ ekleyip buz dolabına kaldırıyoruz .
4. 2-3  saat kadar dinlendiriyoruz.
5. Patates ,soğan, sarımsak ve biberi istediğimiz şekilde doğrayıp yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine koyuyoruz .
6. Üzerlerine sadece tuz ilave ediyoruz ,kanatlar yeterince baharatladığım için sebzelerin üzerine baharat koymadım .
7. Dilediğiniz sebzelerden ekleyebilirsiniz mantar ,havuç gibi.
8. Resimlerde görüldüğü gibi kanatlarımızı tel ızgaraya yerleştiriyoruz .
9. Fırınına veriyoruz. Altınada sebzelerin olduğu tepsiyi yerleştiriyoruz.
10. 180 derecede kızarana kadar pişiriyoruz kanatları üzeri kızarınca maşa yardımı ile çevirmek gerekiyor bir kere çevirmeniz yeterli. Deneyenlere afiyet olsun 🙂.