- 1-2 Kişilik
- 20dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Arkadaşlar muhteşem soslu tavuk şişlerimi mutlaka deneyin. Ben bu sosu mangal için hazırladığım tavuklarda da kullanıyorum. Harika oluyor. Tavuğun kalça kısmını kullanırsanız daha lezzetli oluyor. Benim evimde tavuk göğsü olduğu için öyle yaptım. Siz de o şekilde yapabilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun 👌😋
Arkadaşlar muhteşem soslu tavuk şişlerimi mutlaka deneyin. Ben bu sosu mangal için hazırladığım tavuklarda da kullanıyorum. Harika oluyor. Tavuğun kalça kısmını kullanırsanız daha lezzetli oluyor. Benim evimde tavuk göğsü olduğu için öyle yaptım. Siz de o şekilde yapabilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun 👌😋
https://www.nefisyemektarifleri.com/mangal-tadinda-tavuk-sis-tadi-sosundan-gelen-lezzet/
Mangal Tadında Tavuk Şiş (Tadı Sosundan Gelen Lezzet) Tarifi İçin Malzemeler
- Yarım kilo kalça tavuk bonfile (2 adet tavuk göğsü de olur.)
- 3-4 adet orta boy patates
- 1 adet orta boy soğan
- 3 diş sarımsak
- Yarım çay bardağı sıvı yağ yada zeytinyağı
- 1 çay bardağı süt
- 1,5 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
- 1 tatlı kaşığı kekik
- 1 tatlı kaşığı sumak
- Yarım tatlı kaşığı kimyon
- Yarım tatlı kaşığı karabiber
- Tuz
Aralara koymak için;
- Domates
- Biber
çok teşekkür ederim mine hanım
Rica ederim 😊
Bir de pilaviniz güzel olsun istiyorsanız. Geniş bir tencere yapmanizi öneririm. Hepsini bir tencerede yapmayın isterseniz. 2 bardak pirinci bir tencerede, 3 bardak pirinci bir tencerede yapabilirsiniz. Pilaviniz daha güzel kavrulur ve daha tane tane olur.
mine hanım kermes için tavuklu pilav yapacam 1kilo pirincten tarif verebilirmisiniz
Merhabalar. Şöyle söyleyeyim. Herhalde 1 kilo pirinç 5 buçuk su bardağı kadar geliyor. Ben 5 bardak üzerinden vereyim.
5 bardak pirinç
1 bucuk çay bardağı kadar sıvıyağ
2-3 çorba kaşığı tereyağ
6 su bardağı tavuk suyu
1 buçuk su bardağı normal kaynar su.
3 su bardağı haşlanmış nohut.
Tuz
Yani 1 su bardağı pirinç için, 1 buçuk su bardağı su kullanmış oluyoruz.
Önce tereyağ ve sıvıyağ bir tencereye alın pirincini ekleyip, birazda tuz ekleyin, pirinçler tane tane olup, yaginiz hafif köpük köpük olana kadar kavurun. Suyunu ve biraz daha tuz ekleyin. Pilaviniz kaynayınca, en küçük ocağa alın ve en kısık ateşte kapağını açmadan suyunu çekene kadar pişirin. Ocaktan almadan 2-3 dakika önce nohitlarini da ekleyin.
Ocağın altını kapatınca tavukları da bu aşamada ekleyip, çok az karıştırıp, pilavinizı 15-20 dakika dinlendirin.