Mangalda Alabalık

Mangalda Alabalık Tarifi'nin Malzemeleri

• 5-6 adet alabalık
• 1 tatlı kaşığı pulbiber
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Yarım su bardağı sıvı yağ

Mangalda Alabalık Tarifi'nin Yapılışı

1. Balıkları iyice yıkayarak tepsiye dizelim.
2. Üzerine baharatları ve yağı ekleyerek iyice karıştıralım.
3. Mangalda hazırlamış olduğumuz ateşin üzerine ızgara dizecek şekilde bırakalım.
4. Arkalı ve önlü piştikten sonra afiyetle yiyebilirsiniz :).