Mangolia

Mangolia Tarifi'nin Malzemeleri

Muhallebisi için;

• 1 litre süt
• 1 su bardağı un
• 1 su bardağı şeker
• 1 paket vanilya
• 1 kutu süt kreması (200 ml)
• 1 paket çikolata 80-100gr kadar
• Her bardak için 6 bebe bisküvisi
• Fındık kırığı

Mangolia Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle derin bir tencere içine 1 litre süt, 1 su bardağı un ve 1 su bardağı toz şeker koyun. Kıvam alana kadar iyice karıştırın.
2. Ardından tencereyi ocak üzerine alıp, koyu bir kıvam alana kadar sürekli karıştırarak, pişirin.
3. Muhallebi piştikten sonra ocak üzerinden alıp, 2-3 dakika ara ara karıştırarak, ılımaya bırakın.Daha sonra muhallebinin üzerine 1 paket vanilya ve 1 kutu süt kreması ekleyin.
4. Mikser yardımı ile 2-3 dakika kadar çırpın. Muhallebinin yarısını başka bir kaba boşaltın ve içine çikolatayı ekleyin eriyene kadar karıştırın.
5. Diğer tarafta tatlınızı yapacağınız bardaklara önce rondodan geçirdiğiniz bisküviden koyun.
6. Bisküvilerin üzerine 2-3 yemek kaşığı muhallebi koyun. Ben üzerine fındık koydum. İsteğiniz gibi süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun.