Mangolu Cheescake

Mangolu Cheescake Tarifi'nin Malzemeleri

Tabanı için;

• 2 paket Burçak bisküvi
• 2 kaşık tereyağ

Kreması için:

• 750 gr Quark ( süzme yoğurt)
• 1 paket Frischkäse ( labne)
• 1 paket Sahne ( krema)
• 1 su bardağı şeker
• 1, 5 yemek kaşığı nişasta
• 1, 5 yemek kaşığı un
• 3 yumurta
• 1 paket vanilya

Sosu için;

• 2 su bardağı Mango suyu(isteğe göre gerçek mango püresi olur )
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 1 yemek kaşığı şeker

Mangolu Cheescake Tarifi'nin Yapılışı

1. Rondodan geçirilen bisküviler tereyağ ile karıştırılır, kalıba yerleştirilir dolaba kaldırılır.
2. Kreması için malzemeler sırasıyla koyulur çırpılır, kalıba dökülür.
3. Kalıbın etrafı alufolie ile kapatılır.
4. Fırının altına borcamda su koyulur .
5. 160 derecede 50-55 dk pişirilir.
6. Piştikten sonra bir saat fırında bekletilir kendisini çekmesi için.
7. Üzeri için; Tencereye sos malzemeleri alınır karıştırılarak yoğunlaştırılır pastamızın üzerine dökülür.
8. Bir gece dolapta bekletilir afiyet olsun hepimize ✨😊✨