Manisa Kebabı (Şeflere Taş Çıkarın ) Tarifi
mesrure Varol
81
kişinin defterinde

Manisa Kebabı (Şeflere Taş Çıkarın )

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 oy, ortalama: 0,00 / 5)
Kaç Kişilik: 8-10
Hazırlama: 1 saat
Pişirme: 30dk

Manisa Kebabı (Şeflere Taş Çıkarın ) Tarifi İçin Malzemeler

İçi için;

  • 1 kilo et
  • 1 su bardağı bezelye
  • 2 adet havuç
  • 3  adet yeşil biber
  • 1  adet soğan
  • 2 adet sarımsak
  • Tereyağı ile zeytinyağı

Krep için;

  • 2 yumurta
  • 1 su bardağı süt
  • 1 su bardağı su
  • 2  su bardağına yakın un
  • 1 çay kaşığı silme tuz
  • Pişirmek için zeytinyağı

Beşamel için;

  • 2 su bardağı soğuk süt
  • 2 yemek kaşığı un tepeleme olmasın
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • Karabiber
  • 1 su bardağı kaşar

Manisa Kebabı (Şeflere Taş Çıkarın ) Tarifi Yapılışı

Arkadaşlar şeflerin mutfağına taş çıkarın en güzel tariflerle misafirlerinizi şaşırtın mutfağınıza şölen havası getirin ve mutlaka deneyin çok ama çok güzel bir yemek defterinize mutlaka ekleyin 😊

  1. İlk olarak teraygini ve zeytinyağını kavurun üzerine etleri atıp beş dk kavurun ve daha sonra pişmeye bırakın .
  2. Pişmesine yakın bezelyeyi küp küp doğranmış havucu minicik doğranmış soğan ve sarımsağı ve incecik doğranmış yeşil biberi ekleyip pişmeye bırakın yemek pişince kreplere geçin.
  3. Krep için, yumurtayı sütü çırpın, unu kontrollü ekleyin tuzu da ekleyip boza kıvamında krep elde edin .
  4. Mutlaka süzgeçten geçirin ki topaklanma olmasın ve tavaya az bı miktar yağ koyup bir kepçe krep hamurundan koyup iyice tavaya yayın arkalı önlü pişirin.
  5. Ocağına altı çok açık olmasın kısıkta olmasın bütün krep hamuru bitinceye kadar devam edin.
  6. Daha sonra krepleri bir kase içine yerleştirin içine yemekten iki yemek kaşığı kadar çok koyarsanız krebi saramazsınız.
  7. Bütün krepleri bitinceye kadar devam edin ve yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin üzerine beşamel sosu pişirin.
  8. Beşamel için terayağı  ile unu iyice kavurun üzerine soğuk sütü ekleyip karıştırmaya devam edin ,mutlaka soğuk süt olmalı topak olmaması için pişirdikten sonra karabiber ve tuzu ekleyin.
  9. Kreplerin üzerine beşamel sostan yayın bir yemek kaşığı yeterli gelir ve en son kaşarı da başamelin üzerine eşit miktarda dağıtın.
  10. 180 derecede mutlaka fırın ısınmış olmalı üzeri kızarana kadar pişirin ,sonra afiyetle yiyin. 😋😋😋😊😊😊

Manisa Kebabı (seflere Taş Çıkarın )

 

Manisa Kebabı (seflere Taş Çıkarın )

Manisa Kebabı (seflere Taş Çıkarın )

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Manisa Kebabı (Şeflere Taş Çıkarın ) Tarifi 23.01.2019 tarihinde yayınladı. İlgili sayfalar: , , , , , , , , , , , , ,
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.