Mansaf (Etli Pilav) Ürdün Mutfağı Tarifi
çalışkananne
8
kişinin defterinde

Mansaf (Etli Pilav) Ürdün Mutfağı

(0 oy, puan: 0,00)
Kaç Kişilik: 1-2
Hazırlama: 15dk
Pişirme: 50dk

Mansaf (Etli Pilav) Ürdün Mutfağı Tarifi İçin Malzemeler

2 kişilik Gerekli malzeme:

Pilav için:

  • 1 su bardağı pirinç
  • 1 tatlı kaşığı safran(safran yoksa zencefil kullanılabilir ben öyle yaptım)
  • 7-8 adet kakule
  • 1 tatlı kaşığı tereyağı
  • 1. 5 su bardağı su
  • Tuz

Et için:

  • 300 gr kuzu eti veya boyun eti
  • 7-8 adet defne yaprağı
  • 1 çay bardağı kuru yoğurt
  • 2 çay bardağı su
  • Yarım çay bardağı badem
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 2 yaprak lavaş ekmeği

Mansaf (Etli Pilav) Ürdün Mutfağı Tarifi Yapılışı

  1. Tereyağını bir tencereye alıp eritin.
  2. Pirinci ilave edip kavurun.
  3. Su, tuz ve safranı ekleyip suyunu çekene kadar pişirin( haşlanan etin suyunu da kullanabilirsiniz.) Demlenmeye bırakın.
  4. Kuzu etini kuş başı doğrayın.
  5. Bir tencerede bol suyla haşlayın.
  6. Suyunu süzüp yoğurtla karıştırın.
  7. Bademi tereyağı erittiğiniz tavaya alıp kavurun.
  8. Lavaş ekmeğini bir tabağa alın.
  9. Üzerine pilavı, etrafına etleri yerleştirin.
  10. Kavrulmuş badem serpiştirerek sıcak servis yapın.

Mansaf (etli Pilav) Ürdün Mutfağı

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Mansaf (Etli Pilav) Ürdün Mutfağı Tarifi 23.05.2019 tarihinde yayınladı. İlgili sayfalar: , , , , , , , , , , ,
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.