- 2-4 Kişilik
- 15dk Hazırlık, 30dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/mantar-corbasi-8118216/
Mantar Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
- 400 gram kültür mantarı
- 1 adet soğan
- 1 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 600 ml sebze suyu
- 200 ml sıvı krema
- 1 tatlı kaşığı mercanköşk (olmasada olur)
- Tuz, karabiber, muskat cevizi tozu
Üzerine:
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 200 gram kahverengi mantar
- 1 adet kırmızı soğan
- 4 yemek kaşığı sirke (ben ahududu sirkesi kullandım)
- Bir avuç kuzu marul
Instagram hesabımdan tubas_kitchen_tr den de takip ederseniz sevinirim 😊