Mantar Diblesi

Mantar Diblesi Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet kuru soğan
• 400 gram mantar
• 1 su bardağı pirinç
• Tereyağı
• Sıvıya yağ
• Tuz

Mantar Diblesi Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle sıvı yağı tencereye alalım.
2. Ardından yemeklik doğradığımız soğanları ekleyelim.
3. Soğanlar güzelce kavrulsun.
4. O sırada mantarı yıkayalım ve doğrayalım.
5. Kavrulan soğanların üstüne mantarı ekleyelim.
6. Suyu çıkıp tekrar suyunu çekene kadar bekleyelim.
7. Daha sonra tereyağını ekleyelim yıkadığımız pirinçleride tereyağının tamamen erimesini beklemeye gerek yok içine ekleyelim.
8. Tuzunu atalım, 2 su bardağı su ekleyelim.
9. Kaynağında altını kısalım suyunu çektikten sonra ocağın altını kapatalım, biraz dinlendikten sonra servis edebilirsiniz.

Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun🥰🥰💓.