Mantar Et Sote

Mantar Et Sote Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gram dana kuşbaşı
• 300 gram büyük mantar
• 1 adet soğan
• 1 adet sarımsak
• 4 yemek kaşığı zeytinyağ
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 2 tane biber
• 2 tane orta boy domates
• 1 yemek kaşığı salça
• Tuz
• Karabiber
• Toz kırmızı biber
• Kekik

Mantar Et Sote Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak etlerimizi tencereye aşıp suyunu bırakıp çekene kadar pişirelim.
2. Zeytinyağ ve tereyağı ilave edelim ve doğradığımız soğan sarımsakları koyup 3-4 dakika kavuralım.
3. İri doğranmış mantarları ekleyip salçayı da koyup kokusu çıkana kadar kavuralım.
4. Biberleri ekleyip biraz daha kavuralım en son domates ve baharatlarını ekleyip 10 dakikaya yakın pişirelim altını kapattıktan sonra 10 dakika dinlendirelim.

Afiyet olsun ☺️.