Mantar Kavurma Tarifi
Selcen Ünsal
36
kişinin defterinde

Mantar Kavurma

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 oy, ortalama: 0,00 / 5)
Kaç Kişilik: 4-6
Hazırlama: 15dk
Pişirme: 20dk

Mantar Kavurma Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 Kilo mantar
  • 5-6 adet yeşil biber
  • 1 adet büyük soğan (eğer soğanlar küçükse 3 tane)
  • Kırmızı toz biber
  • Tuz
  • Zeytinyağı

Mantar Kavurma Tarifi Yapılışı

  1. Zeytinyağını tavaya koyalım.
  2. Soğanları ve biberleri biraz iri olacak şekilde doğrayalım ve tavaya atıp kavuralım.
  3. Tavadakiler olurken temizleyip doğradığımız mantarları biraz iri doğrayalım.
  4. İyice rengi değişen soğan ve biberlerin içine mantarları ekleyip iyice kavuralım.
  5. Mantarlar suyunu bırakıp bir daha çeker çektikten sonra 10 dakika daha kavuralım.
  6. En son kırmızı toz biberi ilave edip karıştıralım ve altını kapatalım.
    NOT: Ben mantarları yıkamadım önce nemli bezle silip kabuklarını soydum siz isterseniz yıkayabilirsiniz. Ama o zaman kararma çok yüksek oluyo. Ve ben kestane mantarı kullandım kültür mantarı ile de yapılabilir.

Afiyet olsun 😊

Mantar Kavurma

Mantar Kavurma

Mantar Kavurma

Mantar Kavurma

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Mantar Kavurma Tarifi 10.11.2018 tarihinde yayınladı.
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.