- 4-6 Kişilik
- 15dk Hazırlık, 20dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/mantar-kavurma-5154985/
Mantar Kavurma Tarifi İçin Malzemeler
- 1 Kilo mantar
- 5-6 adet yeşil biber
- 1 adet büyük soğan (eğer soğanlar küçükse 3 tane)
- Kırmızı toz biber
- Tuz
- Zeytinyağı
Mantarlar kararmadan nasıl yaptınız acaba? Benim yaptığım mantarlar kararıyor.
😀 ben mantarları nemli temiz bir bezle silip kabuklarını soyuyorum ve öyle kavuruyorum. Mantarın zaten yüzde 50 den fazladı su ve yıkayınca mantarlar kendini bırakıyor ve kararıyor.