Mantar Kurabiye

Mantar Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket yumuşak margarin
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı pudra şekeri
• 1 çay bardağı nişasta
• 1 paket vanilya
• 4 su bardağı un
• 1 yemek kaşığı kakao
• 1 pet şişe kapağı

Mantar Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

Yumuşamış margarine sırasıyla sıvı yağ, pudra şekeri ve nişastayı ekleyip yoğurmaya başlıyoruz. Ardından 4 su bardağı unu azar azar eleyerek ekliyoruz ve eklerken yoğurmaya devam ediyoruz. Vanilyayı da un ile beraber karıştırıp ekledikten sonra iyice yoğurup yuvarlak şekiller veriyoruz. Ardından bir pet şişe kapağını kakaoya batırıp, kurabiyenin üstüne yavaşça batırıp şeklini veriyoruz. Bu işlemi her kurabiye için tekrarlayalım. 175 derece ısıtılmış fırında yaklaşık 25 dakika pişirelim. Kızarmasına gerek yok bu süre yeterlidir. Piştikten sonra servis tabağına alıp, iyice soğuduktan sonra yemenizi tavsiye ediyorum. İsteğe göre üzerine pudra şekeri serpebilirsiniz. Afiyet olsun.