Mantar Soslu Kelebek Makarna Tarifi
Nilüfer Nilüfer
290
kişinin defterinde

Mantar Soslu Kelebek Makarna

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 oy, ortalama: 0,00 / 5)

Mantar Soslu Kelebek Makarna Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 paket makarna(kelebek,burgu gibi iri makarnaları tercih edin)
  • 1 paket mantar(350gr)
  • 1 adet büyük boy soğan
  • 1 yemek kaşığı salça
  • Yeteri kadar sıvıyağ
  • 1 çay bardağı su
  • Tuz
  • Kekik
  • Karabiber ve pul biber

Üstü için; rendelenmiş kaşar peyniri

Mantar Soslu Kelebek Makarna Tarifi Yapılışı

Soğanı küp küp doğrayın sıvı yağda pembeleşmesini sağlayın. Mantara soğan ayrı bir lezzet veriyor büyük boy kullanmanızı tavsiye ederim. Mantarı suya koymadan musluk altında parmağınızla ovalayarak temizleyip kenara alın. Suda yıkamanız suyu çekmesine neden olur. Mantarı iri şekilde doğrayın. Harlı ateşteki soğana ilave edip karıştırın. Ocağın altını kısmayın, suyunu salıp çeksin. Sonra salça, su, tuz ve baharatlarını ekleyin.(Harlı ateşe koymanız mantarın kararmasını ve çok su salmasını engelliyor.)Ocağın altını kısın ve mantarın suyunu çekmesini bekleyin.
Makarnayı haşlayıp süzün. Sudan geçirmeden 2 yemek kaşığı yağda soteleyin böylece sos üstüne geldiğinde hem yapışmayacak hemde parlak olacaktır. Biraz tuz ilave edip servis tabağına alın. Üstüne pişen mantarlı sosu koyun. En üste de kaşar peyniri rendesini serin. Makarnamız servise hazır afiyet olsun:)

Mantar Soslu Kelebek Makarna 1

Deneyenlerden Fotoğraflar

(2 kişi bu tarifi deneyip fotoğrafını gönderdi)

Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

Mantar Soslu Kelebek Makarna Tarifi 22.12.2012 tarihinde yayınladı.
Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.