Mantar Soslu Tam Buğday Penne

Mantar Soslu Tam Buğday Penne Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım paket tam buğday penne makarna
• Zeytinyağ
• Tuz

Sosu İçin ;

• 1 orta boy soğan
• 1 diş sarımsak
• 8-10 adet küçük mantar
• 1 paket sıvı krema
• 1 tatlı kaşığı top kekik
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı

Mantar Soslu Tam Buğday Penne Tarifi'nin Yapılışı

1. Kaynamış suya zeytinyağ ve tuz atıp bir kaç dk daha kaynattıktan sonra makarnaları atıp yumuşayana kadar haşlıyoruz.
2. Hazır olunca suyunu süzüp soğuk suda bekletiyoruz
3. Sosunu hazırlarken büyük bir tencerede yemeklik doğradığımız soğan ve sarımsağı zeytinyağında kavuruyoruz.
4. Rengi pembeleşince mantarları ekleyip suyunu salıp tekrar çekene kadar kavurmaya devam ediyoruz.
5. Hazır olunca kremayı da ekleyip kaynamasını bekliyoruz.
6. Kaynamaya başlayınca tuz ve kekiği ekleyip bir 5 dakika daha pişiriyoruz.
7. Sosumuz kıvam aldığında suyu süzülmüş makarnaları ekleyip makarnalarla birlikte ocakta iyice karıştırıyoruz.

Ve yemeğimiz hızlıca hazır afiyet olsun 😊