Mantar Sote

Mantar Sote Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket mantar
• 1 adet kuru soğan
• 2 adet yeşil biber
• 1 adet kırmızı( kapya) biber
• 2-3 dış sarımsak
• 1 adet domates( ben kış için hazırladığım sostan kullandım)
• Sıvı yağ
• Tuz
• Kırmızı pul biber

Mantar Sote Tarifi'nin Yapılışı

Mantarları soyduktan sonra su ya koyuyoruz. Tenceremize sıvı yağ koyup kuru soğanları kavuruyoruz ,sarımsak,kırmızı biber, yeşil biberi de ekleyip biraz pişiriyoruz ,sonra domates ve mantarları  ekleyip tuz ve kırmızı pul biber ile soteliyoruz. Eşim sulu sevdiği için 2 çay bardağı sıcak su ekleyip 5 dakika kaynattım.