Mantar Sote

Mantar Sote Tarifi'nin Malzemeleri

• 300 gr mantar  ( paketlerde satılıyor)
• 2 adet soğan
• 1 adet yeşil biber
• 1 adet kırmızı biber
• Sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı salça
• 1 çimdik karabiber kimyon ve tuz

Mantar Sote Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce mantarları güzelce yıkıyoruz ve dilimliyoruz.
2. Tencerede yağda soğanları kavuruyoruz salçayı da ekleyip 1-2 dakika daha kavuruyoruz sonra biberleri ekliyoruz.
3. En son mantarı ekliyoruz yumuşayana kadar kavuralım ama çok karıştırmayalım mantarlar ezilmesin.
4. Sonra baharatını ekliyoruz , mantara su eklemeyelim kendi suyunu bırakıyor ve çekene kadar kavuruyoruz.
   Afiyet olsun çok kolay bir tarif 😊😊🥰🥰