Mantar Sote (Sosisli)

Mantar Sote (Sosisli) Tarifi'nin Malzemeleri

• 400 gram mantar
• 2 adet soğan
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 3 adet domates rendesi
• 150gr sosis
• 1 adet yeşil biber
• 1/2 (yarım) su bardağı su
• Tuz
• Karabiber

Mantar Sote (Sosisli) Tarifi'nin Yapılışı

1. Sıvı yağ ve soğanı ocağa alıp soğanların rengi dönene kadar kavuruyoruz.
2. 1 yemek kaşığı salçayı ekleyerek kokusu yani lezzeti ortaya çıkana dek kısa bir süre daha kavuruyoruz.
3. Ardından domates rendesi, biber ve sosisleri ekliyoruz. İsterseniz mantarları ve suyu eklemeden bu haliyle haftasonu kahvaltılarınız ı̇çin güzel bir alternatif olarak soslu sosis hazırlayabilirsiniz.
4. Mantarları ekliyoruz ve 1/2 bardak suyumuzu ekleyerek pişmeye bırakıyoruz.

Afiyet olsun.