Mantar Sote Tarifi

Mantar Sote Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 orta boy soğan
• 1 paket mantar
• 1 kırmızı biber
• 1 yemek kaşığı soya sos

Mantar Sote Tarifi'nin Yapılışı

Soğanları doğrayın ve 2 kaşık zeytinyağı 2 kaşık ayçiçek yağında 1 de kesme şeker atarak kavurun. Mantarları saplarından ayırıp 4 e bölün. Eğer küçük mantar alırsanız ( kavanozda turşu mantar ) olduğu gibi bırakın. Biber ve mantar ekleyin ve az kavurun. 1 yemek kaşığı soya sos koyup 1 çay bardağı kadar da su ekleyip 25-30 dk pişmeye bırakın. Soya sos tuzludur kontrol edip isteğe bağlı tuz ekleyin.
Afiyet olsun!!