Mantar Sote Yapılışı (videolu) Tarifi
Ülkü Kör
1648
kişinin defterinde

Mantar Sote Yapılışı (videolu)

5 puan, ortalama: 4,20 5 puan, ortalama: 4,20 5 puan, ortalama: 4,20 5 puan, ortalama: 4,20 5 puan, ortalama: 4,20 (5 oy, ortalama: 4,20 / 5)
Kaç Kişilik: 2-4
Hazırlama: 10dk
Pişirme: 20dk

Mantar Sote Yapılışı (videolu) Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 paket mantar (1 kg)
  • 2 adet kuru soğan
  • 4-5 adet çarliston biber
  • 1 diş sarımsak
  • 2 adet domates
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • Yarım çay bardağı kadar sıvı yağ
  • Tuz, karabiber ve pul biber

Mantar Sote Yapılışı (videolu) Tarifi Yapılışı

  1. Mantarların kabuklarını soyup iyice yıkayalım.
  2. Süzüldükten sonra biraz irice doğrayalım.
  3. Geniş bir teflon tencereye yada tavaya tereyağı ve sıvı yağımızı koyalım.
  4. Mantarları ekleyip yüksek ateşte kavurmaya başlayalım.
  5. Mantarlar suyunu çekip hafif kızarmaya dönünce halka halka doğranmış soğanlarımızı, 1 diş sarımsağı ve çarliston biberleri de ekleyip kavurmaya devam edelim.
  6. Soğanlar pembeleşip mantarlar kızarmaya dönünce küp küp doğradığımız domatesleri, tuzu ve baharatlarını da ekleyip domatesler özleşene kadar kavuralım.
  7. Sıcak olarak servis edelim. Afiyet olsun…

Mantar sote tarifi püf noktaları nelerdir?

  • Mantarlarınızı doğradıktan sonra beyazlaşması için limonlu suda bekletebilirsiniz.
  • Mantar sote yaparken diğer işlemler için mantarların ilk olarak suyunu salmasını ve daha sonra çekmesini beklemelisiniz.
  • Tere yağı yerine margarin yada sadece sıvı yağ kullanabilirsiniz.
  • İsteğe bağlı olarak mantar sotenizin içerisine kapya biber ekleyebilir, baharatları damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz.

Mantar sote yanına ne gider?

  • Eğer mantar sotenizin içerisine et eklememişseniz yanına tavuk çöp şiş yapabilirsiniz.
  • Fırında makarna yada soslu makarna mantar sote ile nefis olacaktır.
  • Pirinç pilavıda mantar sote ile güzel bir ikili oluşturacaktır.
  • Pirinç pilavı yapmak istemiyorsanız tercihinizi bulgur pilavından yana kullanabilirsiniz.
  • Diğer bir seçenek olarak mantar sotenizi patates salatası ile tüketebilirsiniz.

Deneyebileceğiniz diğer mantar sote tarifleri;

  • Mantar sotenin en sevilen ve en çok tercih edilen şekli tavukla yapılandır. Her hali ile lezzetli olan ancak en az 1 kerede olsa tatmanız gereken tavuklu mantar soteyi sizlerde çok seveceksiniz.
  • Güveçte tavuklu mantar sote yaparakta menülerinize güzel bir yemek ekleyebilirsiniz. Dilerseniz sadece mantarlı dilerseniz de tavukla beraber yapacağınız mantar sotenin birde fırındaki lezzetini denemelisiniz.

Mantar sote kaç kalori?

  • Orta büyüklükte  porsiyon mantar sote yaklaşık olarak 188 kaloriye denk gelmektedir.
Mantar Sote Yapılışı 1Mantar Sote Yapılışı 2

Mantar Sote Yapılışı

Mantar Sote Yapılışı

Mantar Sote Yapılışı

Mantar Sote Yapılışı

Mantar Sote Yapılışı

Mantar Sote Yapılışı

Mantar Sote Yapılışı

Mantar Sote Yapılışı

Mantar Sote Yapılışı

Deneyenlerden Fotoğraflar

(22 kişi bu tarifi deneyip fotoğrafını gönderdi)

Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

Mantar Sote Yapılışı (videolu) Tarifi 25.08.2013 tarihinde yayınladı. İlgili sayfalar:
Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.