Mantarlı Bezelyeli Pirinç Pilavı
https://www.nefisyemektarifleri.com/mantarli-bezelyeli-pirinc-pilavi/
Malzemeler
- 2 su bardağı pirinç
- 1,5 yemek kaşığı şehriye
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 2 yemek kaşığı tereyağ
- 1/2 (yarım) su bardağı bezelye
- 6-7 adet orta boy mantar
- Tuz
Mantarlı Bezelyeli Pirinç Pilavı Tarifi Yapılışı
Tereyağı sıvı yağ ile birlikte tencereye alınarak eritilir. Ardından şehriyeler eklenerek hafif kavrulur. Şehriyelerin rengi değişince yıkanıp suyu süzülen pirinçler eklenir. 5-6 dk kavrulur. Sonra yıkanıp temizlenmiş ve ince doğranmış mantarlar eklenir. Hemen arkasından bezelyeler eklenir. Eğer bezelyeler önceden haşlanmışsa en son koyabilirsiniz. Ben çiğ kullandığım için hemen koydum. Karıştırılır. Üzerine 3,5 – 4 su bardağı kadar ılık su eklenir. Kaynayınca tuzu eklenerek kısık ateşte pişmeye bırakılır. Suyunu çeken pilavın altı kapatılır. Kapağın altına kağıt havlu koyularak dinlenmeye bırakılır.
..::Afiyet Olsun::..
3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
4 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 600.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.
Merhaba Pınar hanım şehriyele birlikte koydum bişi olurumu
merhaba pınar hanım. mantarlar önce pişmesi gerekir. senin yaptığın gibi pişiyor mu?