Mantarlı Biberli Omlet (Kahvaltıya Sahura)

Mantarlı Biberli Omlet (Kahvaltıya Sahura) Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 paket mantar (800 gram)
• 2 yemek kaşığı limon suyu
• 2 kapya biber
• 2 yeşil biber
• 4 yumurta
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• Tuz

Üzeri için ;

• İnce kıyılmış maydanoz
• Karabiber

Mantarlı Biberli Omlet (Kahvaltıya Sahura) Tarifi'nin Yapılışı

1. Mantarları yıkayıp yarım ay şeklinde doğruyoruz.
2. Tavaya alıp kararmaması için limon suyu ekleyerek suyunu salıp çekene kadar pişiriyoruz.
3. Yağı ilave edip küçük doğranmış biberler ve tuzu ekleyerek birkaç dakika kavuruyoruz.
4. Çırpılmış yumurtayı ekleyerek üzerini kapatıp önce yüksek sonra kısık ateşte pişiriyoruz.
5. Üzerine maydanoz serperek servis ediyoruz. 🍄🍄🌶🍳.

Mantar severler için doyurucu ve pratik bir tarif. ❤.

Deneyeceklere afiyet olsun☺.