Mantarlı Et Sote Tarifi

Mantarlı Et Sote Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gr dana kuşbaşı
• 1 çorba kaşığı zeytinyağı
• 3 adet biber
• 2 adet domates
• 1 diş sarımsak
• 1 orta boy soğan
• 200 gr mantar
• Tuz, karabiber

Mantarlı Et Sote Tarifi'nin Yapılışı

Mantarlar soyulup limonlu suda 30 dakika bekletilir. Sıvı yağ tencereye konulup kızdırılır sonra soğanlar pembeleşinceye kadar kavrulur. Sonra et ilave edilir. Etlerin rengi solana kadar pişirilir. Sonra biberler eklenir. Mantarlar tencereye konulup üzerine domatesin kabuğu soyulup eklenir sonra tuz ve karabiber eklenir. 20 dakika pişirilir. Afiyet olsun.