Mantarlı Fajita - Nefis Yemek Tarifleri

Tarifin Hikayesi

8-10 Kişilik
20dk Hazırlık, 20dk Pişirme

Yine bir iftar yemeğinde buluştuk sevdiklerimle. Güzel bir akşamdan kalanları paylaşmak istiyorum sırayla. Sıcacık bir sohbet eşliğinde özlem giderdik. Herkesin sofrasında birlikte olabileceği dostları olsun 🙏. İlk paylaşımım ekonomik ve çok lezzetli 😋 deneyin derim.

Mantarlı Fajita Tarifi İçin Malzemeler

750 gr tavuk but (kemiksiz)
1 paket mantar
3 adet kapya biber ️
Birkaç adet yeşil biber
2 adet havuç
Birkaç adet taze soğan
4 adet kuru soğan
5-6 adet sarımsak
1 yemek kaşığı biber salçası
1 çay bardağı zeytinyağı
1 çay bardağı sıcak su
Tuz, karabiber, pul biber ️

Soğanları karamelize etmek için:

2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı şeker

Mantarlı Fajita Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Tavukları jülyen doğrayalım.
Derin bir kabın içinde bir kaşık zeytinyağı,tuz ve baharatlarla harmanlayalım.Dolapta bir gece bekletelim.
Önce fajita kapılarımızı hazırlayalım.
Küçük boy lavaş ekmeklerini muffin kapılarını tereyağı ile yağlayıp içlerine yerleştirelim.
Fırında 250 derecede kızarana kadar pişirelim.
Servis tabağına alalım, fajita pişene kadar beklesinler.
Biber, havuç ve soğanları jülyen doğrayalım.
Sarmısakları ayıklayalım.
Önce tavaya zeytinyağını koyup tavukları on dakika kadar soteleyelim.
Üzerine mantarları ve havuçları ilave edip sotelemeye devam edelim. Bu arada biber salçasını da ekleyelim.
Çok ezilip kaybolmaması için biber, taze soğan ve sarımsakları en son koyarak biraz daha karıştıralım.
Bir çay bardağı sıcak su ekleyip tavanın ağzını kapatalım.
Ayrı bir tavada kalın jülyen doğradığımız soğanları iki kaşık zeytinyağı ve şekerle karamelize edelim.
Tavukların üzerine koyup karıştıralım ve tavanın altını kapatalım.
Son olarak tuz ve baharatlarını ayarlayalım.

Not:Arzu ederseniz biraz kekik, köri, zerdeçal veya soya sosu da kullanabilirsiniz.

Servis sırasında lavaş kaplarına paylaştırıp ikram edelim.

Afiyet olsun 😋.

Mantarlı Fajita Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (2)

Yeni Gelen Yorumlar

Dilara Taş @Dilara_Tas4

Şikayet Et

merhabalar çanakları nasıl yaptınız acaba?
- Yanıtla
- 0
- 2 sene önce
- @gulbinskitchen Gülbin Sayın @GulbinAtasoy_Sayin
  
  Şikayet Et
  
  Büyük muffin kapılarını yağlayıp içine yerleştirdim. Küçük boy lavaş kullandım. İsterseniz lavaşları kendiniz de yapabilirsiniz. Bir başka zaman lavaş yapıp tarifini paylaşacağım. Sevgiler 🥰🙋
  Yanıtla
  
  0
  
  2 sene önce